贵州蔬菜大全做法夏天吃_贵州蔬菜图片

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本文目录一览：

• 1、夏天吃什么清淡的菜好?
• 2、开阳白菜(贵州省的特色蔬菜)
• 3、夏天菜谱的做法大全家常
• 4、佛手瓜怎么炒吃

夏天吃什么清淡的菜好?

1、凉拌西红柿：将西红柿切成小块，加入蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。 炒油麦菜：将油麦菜洗净，焯水后捞出控干水分，热锅加入适量的油，放入蒜末煸炒，再加入油麦菜翻炒，加入盐、鸡精调味即可。

2、凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜口感清爽，味道鲜美，是夏季常见的凉菜之一。 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。

3、葱花豆腐：葱花的清香，与嫩滑的豆腐相得益彰，清淡爽口。 冬瓜鸡丝汤：冬瓜浓厚的汤头，与鸡丝的嫩滑滑嫩相得益彰，解暑下火，清热通便。 茭白鱼片汤：茭白胆清血爽，鱼片的鲜美，相得益彰，乃夏天的上好佳肴。

4、夏天天气炎热，人们容易食欲不振。这里为您推荐几道清淡可口的家常素菜，适合夏天食用： 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，拍碎，放入盘中，加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、花椒油、辣椒油、葱花和香菜拌匀，清爽开胃。

5、夏天气温高，身体消耗多，所以应该多吃清淡、易消化的蔬菜。以下是几个夏季清淡可口的家常蔬菜： 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切成长条状，加入适量盐、糖、醋、辣椒粉等调料拌匀即可。

6、比如大葱，比如蘸酱菜，这俩都是典型的凉吃菜。凉拌菜刀工要精细，切条时长短要大体一致，切片时厚薄要基本均匀，切丝时粗细要基本相同等等。

开阳***(贵州省的特色蔬菜)

1、开阳***是贵州省的特色蔬菜之一，原产于贵州省开阳县，因其肉质鲜嫩、口感清爽、营养丰富而备受人们喜爱。

2、***洗净后切片；香菇泡软后切丝；虾米洗净、泡水约5分钟备用。热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾米一起炒至香。

3、步骤1：起锅烧油，油温五成热，加入蒜末、姜末爆香。步骤2：之后加入虾米炒出香味后再加辣椒、葱段。步骤3：先加入***梗。步骤4：将***梗翻炒均匀。步骤5：加入木耳丝。步骤6：再加入***叶子，翻炒均匀。

4、木耳炒*** 需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、***、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用，胡萝卜切菱形片，***切菱形片。

夏天菜谱的做法大全家常

1、韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。

2、第一，经常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。做法：先把米洗干净，煮粥，粥好了再加入玉米片，煮一会儿。功效：玉米中镁的含量较高，镁是降低血液胆固醇的主要催化剂。

3、大盘子倒扣碗上面，反转过来，取掉小碗做出造型。摆放上蒜蓉和干辣椒。烧一勺热油浇在上面激发出香味即可。家常茄子 这种茄子的做法茄子不发黑，而且不吸油，夏天怕油腻，茄子学会这样做再合适不过。

佛手瓜怎么炒吃

1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用；锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

2、佛手瓜去皮，将子囊挖掉，洗净切条状；浸泡虾米。起油锅，爆虾米，再加入佛手瓜片翻炒，加少许清水、盐及味精，焖煮2-3分钟即可盛盤食用。[b]佛手瓜炖排骨 材 料：佛手瓜2粒、排骨300公克、红萝卜半条。

3、佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。

4、肉丝煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。加一汤匙陈醋，不盖锅盖，翻炒两遍，加点鸡精出锅。两个佛手瓜炒了一大盘，很脆口且下饭。多吃一些对身体好。

5、第一道菜：炒佛手瓜蛋饼 做法：将佛手瓜洗干净，去皮去籽，切成细丝，再将一个鸡蛋打入佛手瓜丝中，加入适量盐和[_a***_]调味后混合均匀。

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