四川香菇炒油菜做法大全,四川香菇炒油菜做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川香菇炒油菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川香菇炒油菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇炒油菜的做法王刚？
2. 香菇炒油菜的家常做法大厨？
3. 油菜炒香菇家常做法厨师？

香菇炒油菜的做法王刚？

用料：香菇、油菜、盐

做法：

1、油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。

2、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。

3、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。

主料:小油菜，香菇适量，

辅料:食用油，蒜，大葱，食盐，生抽，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末，大葱切成葱花。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

主料：

油菜150克、香菇80克

辅料：

生抽5克、盐3克、水20克

步骤1.青菜清洗干净

步骤2.可以切一下也可以不切

步骤3.香菇切片

步骤4.锅里加入油加入油菜炒

步骤5.大火炒软

步骤6.然后加入香菇

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘

香菇炒油菜的家常做法大厨？

食材清单

油菜 适量 、 香菇 适量 、 盐、味达美 适量 、 肉 适量 、 辣椒 适量

烹饪步骤

步骤1/6

油菜洗净用热水烫一下，不烫也可以，个人觉得烫一下会减少浓重的油菜味。

步骤2/6

香菇去蒂，从中间切开，如果香菇太大 可以切三块

步骤4/6

材料

香菇150克，小油菜心200克，耗油适量，糖适量，盐适量

做法

1.油菜心清洗干净。

2.水中加少许盐和油，烧开焯烫油菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。

3.油菜心捞出过凉。

4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。

5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。

6.加适量开水煮开。

7.烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。

食材用料

香菇8个，油菜250克，油3勺，味极鲜酱油0.5勺，蚝油0.5勺，盐适量，蒜5粒，小辣椒1个

做法步骤：

1

油菜摘洗干净控水。

2

香菇清洗干净，切成两半，蒜切片小辣椒切段。

3

锅里油热加入蒜片，小辣椒炒香。

4

油菜炒香菇家常做法厨师？

材料

鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克

做法

1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。

2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。

食材清单：香菇 6个 、 油菜 6颗 、 蒜瓣 3个 、 酱油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

油菜分片洗净

步骤2/5

香菇洗净，切小块，蒜瓣切碎备用

步骤3/5

热锅凉油，先下蒜碎爆香，然后放香菇，加酱油翻炒，待香菇熟透

材料

香菇150克，小油菜心200克，耗油适量，糖适量，盐适量

做法

1.油菜心清洗干净。

2.水中加少许盐和油，烧开焯烫油菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。

3.油菜心捞出过凉。

4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。

5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。

6.加适量开水煮开。

7.烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。

到此，以上就是小编对于四川香菇炒油菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川香菇炒油菜做法大全的3点解答对大家有用。