云南鸡粥做法大全大全_云南鸡肉稀饭的做法***

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本文目录一览：

• 1、鸡粥的功效与作用,鸡粥如何做好吃,鸡粥的做法大全
• 2、瑶柱鸡肉粥的做法
• 3、鸡粥怎么做

鸡粥的功效与作用,鸡粥如何做好吃,鸡粥的做法大全

鸡肉粥具体的做法 首先准备食材，需要的食材有大米150克，鸡胸肉250克（约1片），鸡蛋1个，香油1勺、盐适量、葱适量。

香菇鸡肉粥做法一：材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。将大米淘洗干净后清水浸泡1小时，在把鸡脯肉切丝并用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀。

鸡肉粥的做法 1．大米洗净，放在汤锅中，加入适量清水，以旺火烧开后转小火煮约30分钟至米烂粥稠。2．把鸡肉搅成糊状，徐徐倒入大米粥内，搅匀煮约10分钟，加油菜叶和盐，略煮即成。

瑶柱鸡肉粥的做法

1、瑶柱蔬菜鸡丝粥。首先抓几颗瑶柱把瑶柱泡软备用。先把鸡肉煮熟，煮熟之后把它撕成很小块的鸡丝备用。水开之后倒入大米。煮到开花之后放两片姜片，几粒花椒。把泡好的瑶柱放进去。放适量的盐。

2、把籼米放入，先用旺火烧沸；　放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；　粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。

3、做法：干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料（1）略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。

4、菠菜干贝粥的做法 步骤干贝泡发1小时，洗净备用。步骤菠菜择好洗净放开水里焯烫2分钟捞起。步骤切细备用。步骤香米和粳米按1比1的比例，淘洗加入5倍清水放入干贝煲至粘稠。

5、炸好的虾油连虾头一起倒进砂锅中，粥煮开以后转中小火，把泡好的瑶柱撕开加进粥里，再加入姜片，蒜头。蒜头起到增香作用，要完整整颗丢进去，不需要拍扁，也不需要切碎。时不时搅拌以防粘锅。

鸡粥怎么做

1、童子鸡 1只1000克左右 大米 150克 料酒 少许 盐 少许 生姜 少许 葱花 少许 生抽 少许 麻油 少许 高压锅全鸡粥的做法 淘米，洗净放水浸泡。

2、米 半杯 香菇 两个 鸡腿 一个 姜丝 适量 盐 适量 生菜 适量 料酒 一小勺 油 一小勺 胡椒粉 少许 香菇滑鸡粥的做法 香菇泡发切片，生菜洗好切小。

3、香菇滑鸡粥的做法 大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。

4、乌参鸡粥的做法 食材：粳米。食材：水发乌参。食材：鸡肉。将粳米洗净，用清水浸泡2小时。将鸡肉洗净，切块。汤锅中加入适量的清水，将鸡块放入汤锅中，灼烫一下，捞起，洗净。

5、鸡肉粥的做法如下：主料：鸡肉适量、包菜半个。辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。步骤：包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。

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