大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆豇豆做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆豇豆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
重庆豇豆种植时间和方法?
重庆豇豆的种植时间一般在清明前后几天,但有想种迟点就在端午后。至于种植方法,有的简单方就是直接锄头挖个小洞把缸豆***埋进地里让自己长出,有的用泥巴捏一成泥团放缸豆种让芽长出后再移栽,这样成活率高点,方便统一栽,长势较好。
重庆腌干豇豆角的腌制方法?
— 食材清单 —
主料:100克
— 烹饪步骤 —
1· 把锅里加适量的水
5· 把豇豆角切成段,放入盆里
6· 加入适量的盐
食材:豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡姜15克、泡野山椒30克、干辣椒、米白醋350克、高度白酒100克、食盐300克
4、先在烧好的白开水中放入300克食盐,搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用清水冲洗干净,再放到室外太阳底下晒干水分
5、再把晒干水分的豇豆取三到四根合在一起打成结,再放入提前清洗干净无水无油的玻璃瓶中,放入一半满时再放入干辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中
重庆小面酸豆角做法?
2.把姜蒜放入小碗,加入生抽,辣椒油,老干妈豆豉酱,熟油,芝麻油,胡椒粉,拌匀备用。
3.锅中烧沸水,加入鸡蛋面,先煮开,
4.然后加入一小碗凉水,再次煮开并加入生菜煮开即可;
重庆米粑的正宗做法?
2. 大米淘洗干净,用水浸泡。
3. 泡透的大米用料理机打磨成浆。
5. 加入酵母,搅拌均匀成糊状。
6. 加入白糖,搅拌均匀成糊状。
7. 盖上保鲜膜发酵。
8. 20分钟发酵好了。
9. 不粘锅倒入油。
10. 油热,用勺取出糊米浆,倒在平底锅里,使之成圆形,煎。煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅。通常是两块合在一起。
我的这叫鸭儿粑。米打成浆,如温度稍高,让其自然发酵,可不能发过了。那是会酸的。用蒸笼铺上蒸格布,将发好的米浆铺好,蒸至上大气,就熟了。用刀划成一块一块的卖。
也可用篦条做成小圈,将米浆舀在里面蒸,热了就是白生生一个一个的。
到此,以上就是小编对于重庆豇豆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆豇豆做法大全的4点解答对大家有用。
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