贵州油饭做法大全大全教学_贵州油糍

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本文目录一览：

• 1、台南油饭怎么做
• 2、立夏的油饭的做法步骤图,立夏的油饭怎么做
• 3、酱香油饭的做法步骤图,酱香油饭怎么做好吃
• 4、油饭的做法?

台南油饭怎么做

1、找到藏在台北迪化老街一角、创办于一八九四年的“林合发油饭”，第四代男主人将闷蒸二十分钟的糯米饭倒入直径三尺、深二尺七的大锅中，加入事先卤好的香姑、肉丝、虾仁翻炒。

2、准备一个洋葱切片后切成末，大蒜拍几个切碎，洋葱的量是大蒜的三倍。香菇泡发之后切片，再准备一些泡发的干贝也用刀切碎，这两个食材非常的鲜美，跟油饭是绝配。300克糯米泡水备用。

3、做法 三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。糯米放入电锅中煮熟，糯米与水为1：0.6。

4、做法 1 将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。2 将香菇及虾米清洗泡热水备用。3 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。

5、做法：白饭煮好后，盛至碗中略整为凹洞状（即中间部分的白饭分量略少），放入奶油，等待约30秒钟。淋上酱油，盖上荷包蛋即可。

6、热锅下两匙油，小火炸香红葱头。放入肉丝，香菇，虾米和所有调味料炒香。放入泡过沥干的生糯米小火炒约3-5分钟。加入适量香菇水一起拌炒能增加风味。

立夏的油饭的做法步骤图,立夏的油饭怎么做

做法步骤：准备一个洋葱切片后切成末，大蒜拍几个切碎，洋葱的量是大蒜的三倍。香菇泡发之后切片，再准备一些泡发的干贝也用刀切碎，这两个食材非常的鲜美，跟油饭是绝配。300克糯米泡水备用。

做法 1 将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。2 将香菇及虾米清洗泡热水备用。3 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。泡香菇的水留下备用哦。

做法 三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。糯米放入电锅中煮熟，糯米与水为1：0.6。

酱香油饭的做法步骤图,酱香油饭怎么做好吃

1、做法 三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。糯米放入电锅中煮熟，糯米与水为1：0.6。

2、食材：米饭一碗相克食物，包菜2片相克食物，胡萝卜一小段相克食物，香肠一小段相克食物，盐少许，生抽半勺，老抽几滴，白糖半勺相克食物。 准备好米饭。 切好胡萝卜包菜和香肠。

3、做法 1 将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。2 将香菇及虾米清洗泡热水备用。3 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。

4、首先用鸡汤和香料来熬酱油，锅里倒入和酱油等量的鸡汤，下入少量八角桂皮和草果。02 烧开之后用小火慢慢煨，直到水位下降三分之二后就可以关火了。

5、食材：长粒米5量杯、干香菇几朵、海蛎干十几颗、五花肉80g、生抽适量、盐适量、食用油适量。五花肉切片，生姜切片，香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡太久，不然香味都跑光了，香菇对半切。

油饭的做法?

1、做法步骤：准备一个洋葱切片后切成末，大蒜拍几个切碎，洋葱的量是大蒜的三倍。香菇泡发之后切片，再准备一些泡发的干贝也用刀切碎，这两个食材非常的鲜美，跟油饭是绝配。300克糯米泡水备用。

2、做法：糯米洗过后，置于滤水盆滤干水分。将洗过的糯米加入冷的米酒水中，泡8小时，隔天沥干，泡过的水要另外置于容器内留下备用，不能倒掉。米酒水需盖过糯米。

3、做法：鸡腿肉洗净加入料酒、生抽、黑胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀腌制15分钟，香菇切片。热油煸炒香菇片，待出香味时倒入酱汁，小火煮1分钟。倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒均匀（鸡肉炒久一点没有腥味）。

4、材料 糯米 1杯半，三层肉 1块（约180公克），干鱿鱼 1小片，虾米 3/10杯，干香菇 4朵，油葱酥 1/5杯，盐 适量，酱油 3/10杯，白胡椒粉 少许，五香粉 少许 做法 三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。

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