西红柿做法大全贵州特产,西红柿特色做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿做法大全贵州特产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿做法大全贵州特产的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州的西红柿酱做法？
2. 贵阳西红柿酱做法？
3. 贵州红酸汤西红柿泡法？
4. 贵州油炸西红柿酱的做法？

贵州的西红柿酱做法？

以下是一种常见的贵州西红柿酱做法:

所需材料:

- 西红柿 500 克

- 辣子 20 个

- 葱姜蒜适量

- 盐、糖、味精适量

- 食用油适量

做法步骤:

1. 将西红柿切成小块,用水煮烂,捞出备用。

2. 把辣子切碎,葱姜蒜切末备用。

贵阳西红柿酱做法？

1.

在西红柿上面用刀划个十字口,在开水中煮几分钟。

2.

沿着十字路口,轻轻撕下皮,切成小块状。

3.

将西红柿块放入锅中,用勺子边搅拌边太碎西红柿,熬至汁浓。

4.

加入糖,盐,继续熬,熬至成酱糊状,即可 。

1、小米辣洗干净，沥干水分，剪去蒂，剁碎，放入空碗。

2、加入适量盐、白酒、葱姜蒜末，在放入花椒和菜籽油。

3、搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵十五天左右即可食用。

4、辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（绝不添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

贵州红酸汤西红柿泡法？

原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。

准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。

做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

贵州油炸西红柿酱的做法？

步骤如下：

1.在西红柿上面用刀划个十字口，在开水中煮几分钟。

2.沿着十字路口，轻轻撕下皮，切成小块状。

3.将西红柿块放入锅中，用勺子边搅拌边太碎西红柿，熬至汁浓。

4.加入糖，盐，继续熬，熬至成酱糊状，即可 。

北方也有做西红柿酱的习惯，做法和贵州有些相似，贵州西红柿酱做法：

1.

将西红柿洗净后，在水中煮五分钟，然后取出晾干；

到此，以上就是小编对于西红柿做法大全贵州特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿做法大全贵州特产的4点解答对大家有用。