云南荷花做法大全,云南 荷花

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南荷花做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南荷花做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉荷花炖肉的做法？
2. 地莲花怎么做才能吃？
3. 云南芋荷花几月份有？

玉荷花炖肉的做法？

玉荷花

玉荷花也是云南人钟爱的能吃的花。开放时有明显的香气。

1、玉荷花炒土豆泥

用料：土豆2个，玉荷花适量，调味料。

做法：土豆煮熟，最好煮软软的，去皮备用。玉荷花洗净，摘掉不喜欢的部分，比如说看起来有点老的花瓣、最硬的那根大花蕊。晾干，沸水汆烫一遍至花变软。热锅下油，土豆入锅用锅铲翻炒，同时不断压成泥状（现在知道煮软软的好处了吧），差不多下玉荷花一起炒，炒熟时加调料，稍微一点盐就可，吃最原始的味道。

口感：土豆泥软糯，玉荷花柔软清香，不多的调料能给你最原味的感觉。

地莲花怎么做才能吃？

可以煮或蒸
因为地莲花是一种野生植物，通常生长在沼泽或湿地中，外形酷似莲花，而且它需要涉水生长，因此在采摘和处理时需要特别注意清洗和去泥。
在烹饪时，可以将地莲花煮熟或蒸熟，然后加入调料和其他食材，制成各种美食。
富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高，但是因为野生和***摘困难，价格也比较昂贵。
如果你喜欢创新，还可以将地莲花材料做成甜点，比如地莲花糕等，口感清香甜美，非常适合下午茶或夜宵。

地涌金莲食用部分为幼嫩的***茎和花，可以直接烹饪。***茎可炒、煮或腌制食用。***茎除去叶鞘后，洗净切成丝与肉丝一起煎炒，味道独特；与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美。

花可煮汤或制成凉拌菜。与火腿肉、蚕豆米同煮，做成汤菜；凉拌时，先将花瓣切成丝，用清水煮沸3—5分钟，捞出滤干，加入佐料即可。

云南芋荷花几月份有？

云南芋荷花全年有，但是***食并拿来食用的最佳季节是在每年的七月份到九月份之间，芋荷花属于天南星科芋属，食用部位是它的花茎和花蕾。

是一种多年生的草本植物，喜光还又耐阴，还十分耐水湿，和一般的芋头一样好种，适合种于较为平坦且距离水源充足的地方，在肥沃的水田也可大面积种植，一种中除了冬季，其它三季均可种植，差不多一年四季都可以吃到这种花卉。

到此，以上就是小编对于云南荷花做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南荷花做法大全的3点解答对大家有用。