四川猪脚炖芸豆做法大全_猪脚芸豆怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈四川猪脚炖芸豆做法大全，以及猪脚芸豆怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做云豆炖猪蹄好吃
• 2、芸豆海带猪蹄汤的做法
• 3、猪脚炖芸豆怎么做

怎样做云豆炖猪蹄好吃

砂锅中放热水，放入焯好的猪蹄，加入生姜 请点击输入图片描述 泡好的芸豆也放入，大火煮开后转小火慢炖2个半小时。

首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。

主料：猪蹄膀800克。辅料：白芸豆250克、生姜一大块、料酒少许、盐适量。白芸豆提前泡发，最少2小时。猪蹄洗净剁成块。烧水汆烫猪蹄，水开放料酒再煮1-2分钟，捞出洗净。姜拍碎。

主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克。辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许。调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺。将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。

因此平时在煮芸豆猪蹄汤的时候，可以提前将芸豆放在水中泡上一夜，第二天再将芸豆和猪蹄放在一起煮，既软烂又好吃，而且还可以节省很长的时间。一般家庭都会有高压锅，在做芸豆猪蹄汤的时候也可以使用高压锅。

芸豆海带猪蹄汤的做法

海带蹄花汤的做法 把蹄花放入冷水中，依次加入料酒，花椒（去腥），姜片，大火烧开去血水，然后过冷水洗净。

猪蹄洗干净过水步骤 2放入提前泡好的白芸豆，海带，生姜，花椒 开火炖，先大火 后小火一直炖，越 烂越好。其实什么也 炖不烂之。。

干海带用剪刀剪成小块，然后加入清水浸泡，也可以买新鲜的海带，新鲜的海带盐分较重也需要提前浸泡以免使整道汤的味道过咸。白芸豆用水冲洗干净后也加入清水浸泡。

白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。猪蹄一只，去毛，处理干净，剁开，清水浸泡一会儿。锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，料酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。

作法：1．猪蹄刮洗干净争，切块，略冲泡去血水；2．芸豆洗净，用温水浸泡，直至膨胀变软。　海带洗　干净 将芸豆先在高压锅中压熟，约半小时。

芸豆海带炖猪脚。先把洗干净的猪脚放到开水里煮五分钟左右，把洗净的海带切成片或者用海带结也可以。然后放到高压锅里，加入姜片和花椒和少量的醋，再把海带和芸豆放进去开始炖。

猪脚炖芸豆怎么做

砂锅中放热水，放入焯好的猪蹄，加入生姜 请点击输入图片描述 泡好的芸豆也放入，大火煮开后转小火慢炖2个半小时。

芸豆炖猪蹄 1 将黄豆芸豆花生浸泡 请点击输入图片描述 2 我放了一根玉米。

将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。

需将芸豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2至3分钟后，冲洗干净。锅内下油，待油热时下生姜片、葱段、八角、猪蹄爆炒，然后加酱油、料酒翻炒。加水没过猪蹄，大火烧开；然后转小火，烧20分钟。

因此平时在煮芸豆猪蹄汤的时候，可以提前将芸豆放在水中泡上一夜，第二天再将芸豆和猪蹄放在一起煮，既软烂又好吃，而且还可以节省很长的时间。一般家庭都会有高压锅，在做芸豆猪蹄汤的时候也可以使用高压锅。

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