贵州猪蹄腊肉做法大全图片_贵州腊肉猪腿图片

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本文目录一览：

• 1、腊猪蹄怎么做好吃
• 2、腊肉猪脚怎么做好吃
• 3、腊猪腿怎么炖好吃大全

腊猪蹄怎么做好吃

腊猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，葱洗净切段，大蒜头整个剥好。 先将黄豆洗净，放入锅中煮熟，这样可去豆腥味。 锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄内的血水，捞起待用。

腊猪蹄腌制好后，可以用清水冲洗干净，然后将猪蹄放入砂锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮熟。煮的过程中，可以加入姜片、葱段等增加香味。当猪蹄煮熟后，可以将它捞出晾凉。

腊蹄子炖海带好吃，具体做法如下：工具/材料：腊猪蹄、海带、饭豆、老姜、菜板、刀、锅、清水。把海带、饭豆提前一晚泡发。脚洗干净。剁成块。海带洗去泥沙、切块。把所有的放入锅里。加入适量清水。

你好，很高兴可以回答这个问题，我简单的介绍几种本人做过的 腊猪蹄火锅 食材：腊猪蹄肉1250克、干土豆250克。 步骤： 将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。

首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉2将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒3放入花椒干辣椒生姜盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋继续煮45。

腊肉猪脚怎么做好吃

1、腊肉猪脚好吃又简单的做法是将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，锅中加少许油，下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥干水的腊猪蹄，加入萝卜花菜，并转大火开始收汁即可出锅。

2、清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

3、腊肉猪蹄可以配大豆、芋头、萝卜、莲藕，炖出来都挺好吃的。准备材料：腊肉猪蹄一根，莲藕500克，葱姜蒜、花椒适量。腊猪蹄用菜刀劈成块，仔细清洗。生姜切成片，辣椒干少量清洗预留。

腊猪腿怎么炖好吃大全

1、清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

2、做法一：猪脚炖胡萝卜 第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

3、腊猪腿可以用来炒菜，做汤，如干笋炖腊猪腿、豌豆炖腊猪腿、花生腊猪腿汤、腊猪腿萝卜汤、香菇炖腊猪腿、白萝卜腊猪腿汤等。

4、锅另换清水放入腊蹄花烧沸拣去浮沫，放拍烂的老姜块，改用中火炖45分钟后放入鲜蹄花，加入料酒。

5、首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉2将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒3放入花椒干辣椒生姜盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋继续煮45。

6、腊猪脚炖海带好吃，具体做法如下：工具/材料：腊猪蹄、海带、饭豆、老姜、锅、清水。把海带、饭豆提前一晚泡发。脚洗干净。剁成块。海带洗去泥沙、切块。把所有的放入锅里。参适量清水。

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