贵州面粉面条做法大全_贵州面条怎么做好吃

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本文目录一览：

• 1、面条的做法大全
• 2、面条的九种做法
• 3、武威行面的做法

面条的做法大全

1、鸡蛋面：将一个鸡蛋打散后加入少量盐和适量的面粉搅拌成面团，揉搓成长条状，切成面条，然后煮熟即可。番茄鸡蛋面：将番茄切成小块，加入适量的盐、糖和少许水煮烂，放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀，然后加入煮好的面条拌匀即可。

2、油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

3、面条做法大全 家常炒面 食材 面条、青菜、火腿1根、鸡蛋1个。做法： 火腿切片，鸡蛋打散；水开放面条煮八分熟捞出过 凉水备用。 锅中油热放鸡蛋煎定型打散装盘备用。

4、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

5、【香辣凉面】天气越来越热了，凉面也成为了很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。

6、款面条超好吃做法，千万别错过了 番茄肉酱面：锅烧热油下肉末炒变色，下葱蒜爆香；加入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠，面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。

面条的九种做法

油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

香辣酸汤面 准备食材淋上热油三勺生抽， 两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水。

鸡蛋、面条、葱花。生抽老抽芝麻油葱花盐白胡椒粉放入碗中，适量清水煮荷包蛋。下面条煮2分钟，用沸水面汤冲泡，放入面条和鸡蛋即可。肉沫口蘑面 虾丸、面条、肉末、口蘑。虾丸煎至两面金黄，热油炒口磨加酱油。

面条的九种做法。 面条九种神仙做法，总有一款是你喜欢的面。 葱油焖鸡粉：鸡腿切块腌制；土豆粉煮熟过凉水；油热放入葱段；煎至葱段变黄；倒入鸡块和腌制料汁；倒入土豆粉焖熟。

豌豆、面条、老抽、黄酱、水、菜籽油、芹菜、绿豆芽、黄瓜丝、葱末、苗条 做法： 把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。

油泼面 为了方便选用的刀削面，面条如果能用手擀面就更好。

武威行面的做法

1、制作方法：先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切大块或大片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。

2、选用筋道的精粉加淡盐水反复揉合，一次可以揉合十几斤或几十斤面，待面揉好分剂后抹上一层油，需醒20分钟以上方可拉面入锅。

3、面粉加水的多少也与季节有关，500克面加水范围在225—250克，冬天多，夏天少。两手搓面，让水和面充分拌匀，双手叠压面团，使干面与湿面充分融合。面和好后，每隔10分钟用力揉一次，反复揉3-5次。

4、青椒肉丝打卤面的做法 将肉，辣椒切丝。切葱花 炒川子：就是炒肉丝。将肉丝炒变色，然后放葱花和花椒粉，炒出香味后，加酱油炒。川子可以多炒点，留着炒菜拌凉菜用。

5、行面由优质面粉加少许盐，拌水和成行面硬团发酵后，切成条状型面条块。按要求再用手捋成宽窄不等的长条型面条，入锅煮熟后，盛入碗中再加预先配备好的由腊肉、磨菇、黄花、蒜苔、芜荽、洋芋粉制和的卤汤即成。

6、用快刀将高庄馒头切成薄片，把肉片、猪肚丝等夹人，形成六夹或八夹，不论春夏秋冬食之，都很适口。

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