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本文目录一览:
- 1、猪肝做法?
- 2、爆炒猪肝的做法怎么做
- 3、怎么炒猪肝好吃
猪肝做法?
嫩炒五香猪肝的做法 猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。
猪肝切片,用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。 青椒、红椒切块,洋葱切丝。 锅中加油烧热,下蒜末爆香,加入猪肝翻炒至变色。 锅中再加油烧热,下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。
倒入猪肝拌均匀 1 加一勺糖开收汁装盘。(不够浓稠的话就加点水淀粉勾芡)酱爆猪肝做法小贴士 整个烧制过程都是大火。猪肝不能烧太久,要不又柴又硬很难吃。步骤2很重要,是保持猪肝嫩滑的好办法。
爆炒猪肝的做法怎么做
青蒜叶 1根 嫩炒猪肝的做法 猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。
食材合集。锅烧热,倒入玉米油。再倒入加入淀粉腌制好的猪肝。爆炒后盛出。锅里倒入黄瓜和青椒,翻炒均匀。再加入盐,继续翻炒。倒入刚刚爆炒过的猪肝。加入生抽,胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
做法一 食材准备 猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉 制作步骤 猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料。
做法:将猪肝切成薄片,加水淀粉拌匀。将猪肝放入油锅内,翻炒至发白,捞出,将油滤干。将余下的油倒出,锅洗净,放入少许油、花椒,开大火,翻炒。将花椒滤出,放入调料,倒入猪肝,翻炒几下即可。
家常猪肝的好吃简单做法 【青椒炒猪肝】首先,我们准备一个鲜猪肝,用清水泡上去除里面的血水,泡好以后用手反复搓揉挤压,把猪肝中的血渍洗干净。
怎么炒猪肝好吃
首先猪肝改刀切片放一点白醋和面粉,然后过五分钟,过凉水把面粉冲洗干净。洗净的猪肝里加入蛋黄,不到半个蛋黄就好。加盐,料酒,酱油,面粉水,上浆。
家常猪肝怎么炒好吃 【酱炒猪肝】主料 猪肝:250 辅料 青椒:30;胡萝卜:30;姜:少许;黄酒:5;葱:5;淀粉:少许;酱油:少许 具体步骤 第一步,把猪肝切成片,放入容器里。
准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片儿。准备适量的水淀粉;就是水和淀粉搅匀。切好的猪肝片放入一个深碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉。一勺耗油。
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