大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆馋嘴鸭做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆馋嘴鸭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
馋嘴鸭的做法?
准备材料:蒜苔15g,红椒1个,腊鸭腿肉500g,花生油适量,鸡粉适量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒适量,生抽适量,老抽适量
2、姜,蒜切片,干辣椒切段备用。
3、将鸭腿肉片下来备用。
4、蒜苔斜切段,红椒切块备用。
5、锅中放入料酒,腊鸭片飞水滤干备用。
风光馋嘴鸭做法?
准备材料:蒜苔15g,红椒1个,腊鸭腿肉500g,花生油适量,鸡粉适量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒适量,生抽适量,老抽适量
1、将所有材料清洗干净备用。
2、姜,蒜切片,干辣椒切段备用。
3、将鸭腿肉片下来备用。
4、蒜苔斜切段,红椒切块备用。
5、锅中放入料酒,腊鸭片飞水滤干备用。
6、锅里放油,放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。
材料:
- 鸭1只(1.5-2kg)
- 豆腐200克
- 葱、姜、蒜各适量
- 香菜适量
- 干辣椒、花椒适量
馋嘴鸭配方谁知道?
准备材料:蒜苔15g,红椒1个,腊鸭腿肉500g,花生油适量,鸡粉适量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒适量,生抽适量,老抽适量
1、将所有材料清洗干净备用。
2、姜,蒜切片,干辣椒切段备用。
3、将鸭腿肉片下来备用。
4、蒜苔斜切段,红椒切块备用。
5、锅中放入料酒,腊鸭片飞水滤干备用。
食材用料:鸭700克,葱一段,干辣椒15个,生姜10克,蒜适量,香叶4克,八角2个,桂皮一块,花椒20克,新鲜红辣椒3个,食用油30克,生抽20克,老抽10克,料酒80克。
做法步骤:
2、鸭子切块备用。
3、鸭子冷水下锅,水开后烧两分钟取出。
4、锅烧热后下30克油,将鸭块炒至上色后关火。什么佐料都不用放,主要是炒干鸭子中的水分。
5、将鸭肉转至另一个锅中,我这里用的是电饭锅,把干辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮、老抽、料酒、花椒铺平在锅底,将鸭块放在最上面。切记不要翻动哦!盖锅盖焖至大约30分钟后,开盖拌匀,放入生抽和葱段及新鲜辣椒,焖10分钟。
6、装盘即可。
馋嘴鸭制作方法?
准备材料:蒜苔15g,红椒1个,腊鸭腿肉500g,花生油适量,鸡粉适量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒适量,生抽适量,老抽适量
1、将所有材料清洗干净备用。
2、姜,蒜切片,干辣椒切段备用。
3、将鸭腿肉片下来备用。
4、蒜苔斜切段,红椒切块备用。
5、锅中放入料酒,腊鸭片飞水滤干备用。
到此,以上就是小编对于重庆馋嘴鸭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆馋嘴鸭做法大全的4点解答对大家有用。
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