贵州独山粽叶做法大全_独山粽子

今天给各位分享贵州独山粽叶做法大全的知识，其中也会对独山粽子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、粽叶除了包粽子还能做什么好吃
• 2、粽叶不煮可以包吗
• 3、贵州贞丰粽子的做法
• 4、多种好吃粽子做法!

粽叶除了包粽子还能做什么好吃

1、粽叶除了包粽子还可以做成棕香排骨，具体食材清单和制作步骤如下：食材清单：干粽叶10片、糯米280克、肋排300克、高度白酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、蚝油1勺、姜片适量、葱段适量。

2、第一，粽叶还可以用来泡茶。选用新鲜的粽叶，洗净后，晒干后放在竹筒或碗中存放，在煮开的水里泡几分钟后就可以喝到清香四溢的粽叶茶。粽叶中含有大量的茶碱和儿茶素，喝粽叶茶有解毒养颜、提神醒脑的功效。

3、准备两张粽叶。卷成斗状。放入糯米。折叠粽叶将糯米全部兜住。用棉绳捆好，放入锅中煮熟。2 粽子叶除了包粽子还能做什么 粽子叶除了可以用于包粽子外，还可以用于小点心的制作。

4、这里放粽叶能让糯米和红豆能充分吸收粽叶的香气，使蒸出来的糯米饭更加清香好吃。第五步：半个小时之后将它取出来，去掉粽叶，倒扣在盘中，清香甜糯的糯米饭就做好了。

5、草叶 草叶是一种野生的植物，也是包粽子常用的叶子之一。它是江南地区常见的一种粽叶材料。草叶口感清新柔软，最适合搭配甜味的粽子。草叶除了可以被用来制作甜粽子外还可以用来制作咸粽子。其细长的形状更加适合卷粽子。

粽叶不煮可以包吗

1、粽叶不一定要煮过才能包，没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。只要将刚采摘下来的新鲜粽叶轻轻刷洗干净，并且漂洗几遍之后放进清水中浸泡一小时左右，即可用来包粽子；或者也可以将粽叶洗净后放入沸水锅中煮2-3分钟，捞出沥干水分后使用。

2、新鲜粽叶不煮可以包粽子。粽叶不一定要煮过才能包粽子，没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。

3、可以的，没有要求一定要煮。煮粽叶是因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净，使包出来的粽子更加的干净，吃起来更加放心。建议还是煮一下，煮过的粽叶韧性更加的好。更好包粽子。

4、事实上，粽叶不煮是可以用来包粽子的。只要粽叶没有受到严重的虫害或其他损坏，而且干燥，就可以直接用来包粽子。不少人选择不煮粽叶的原因是制作更加方便，也可以避免粽叶在煮的过程中，因为时间过长而煮烂形成裂口或者断裂。

5、也可以包，但粽叶不煮上面会有细菌，而且较硬，不好包，所以尽量煮一下或者用热水浸泡一段时间。

贵州贞丰粽子的做法

糯米洗净，加入适量盐、碱、五香粉，用水泡3个小时，粽叶洗净、泡软。自家过年制作的腊肉洗净切成条，抹上少许五香粉。地上等距摆上四根棕绳，把粽叶整齐地一张张摆在上面。中间用手画条线，放进一条腊肉。

准备好材料：糯米、咸蛋黄、猪肉、板栗、豆、稻草灰、粽叶，把粽叶在水里浸泡2小时后，洗净待用。

方法步骤：首先往盆里倒入糯米，然后加入水提前浸泡一个晚上。做粽子粽叶肯定少不了，把提前准备的粽叶清洗干净，粽叶洗干净挨个把粽叶上面的梗剪掉，防止包粽子把粽叶扎漏了，全部剪好了备用。

粽子的做法如下：操作材料：糯米、红枣、白糖。粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。糯米、红枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀（糯米泡水后更湿软，不泡水更Q弹，我没有泡水）。

粽子的做法如下：材料准备：圆粒糯米500克，黑花生适量，葡萄干适量，红枣适量，粽叶适量，一个蒸锅，些许棉线，清水适量等。将糯米浸泡一夜。将粽叶卷成漏斗装。

多种好吃粽子做法!

1、红烧排骨粽：红烧排骨提前稍好包时加入即可。凤梨果泥粽：将凤梨果泥加入泡好的糯米中拌匀即可。风味可可粽：可可或者巧克力放入效果中加热融化拌入糯米中。一小碗糯米放入200克巧克力。

2、做法：粽子叶用清水泡一晚上；糯米淘洗干净，用清水泡一晚上；蜜豆清洗干净，泡一晚上；小枣和葡萄干泡一个小时左右。粽子叶放入开水锅里煮几分钟。用剪刀减去粽叶根部的部分，折叠做成漏斗形。

3、粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；将糯米淘洗干净，沥水，备用。

4、灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕***的水，就是灰水了。

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