四川速食魔芋素食做法大全_四川速食魔芋素食做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、素食营养食谱
• 2、一道美味素菜:酸菜魔芋豆腐
• 3、魔芋素食,凉拌素海蜇丝
• 4、魔芋素食怎么做好吃

素食营养食谱

1、蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。 荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。

2、做法：将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。

3、清淡又营养的荷塘小炒 食材准备：荷兰豆一把儿、泡发黑木耳一把儿、胡萝卜半根、莲藕半根、鲜百合适量、大蒜三瓣、盐半勺、水淀粉适量；做法详解： 黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。

4、有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

一道美味素菜:酸菜魔芋豆腐

1、佐料鲜蒜（一根）、魔芋豆腐（一块）、酸菜（四两）佐料盐（2克）鸡精（1克）炊具油炸锅一个魔芋，酸菜，鲜蒜。2魔芋切片。三放入沸水中煮，去除碱味。四煮好后用清水浸泡15分钟。五将酸菜加热干炒至水分变干，备用。

2、菜名：酸菜魔芋豆腐 （茶水煮过的魔芋豆腐）主题配方：魔芋豆腐适量；茶树菇适量 配料：花辣；酸菜 蘑菇和黄瓜 做法：将魔芋豆腐切片备用。

3、魔芋豆腐洗净，切成小条。锅中水烧开，倒入切好的魔芋豆腐焯水1分钟，捞起沥干水份。锅中水烧开，倒入洗净的青豆，煮3分钟左右，至断生。热锅，中小火，放入适量油，倒入魔芋豆腐和青豆，翻炒均匀。

4、魔芋豆腐做法一，材料 主料：魔芋豆腐600克 调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。做法 将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。

魔芋素食,凉拌素海蜇丝

1、首先，从食材清单的角度看，素海蜇丝的主要成分是魔芋粉。魔芋粉本身具有很好的韧性，这使得制作出的素海蜇丝在口感上很有弹性，而不会过于软糯。

2、市场上的素海蜇丝有两种，一种是用海藻酸钠制作的，一种是用魔芋粉制作的，前者没有营养价值，后者对健康有益。

3、食材：魔芋200g，小米椒3个，蒜6瓣，葱3根。蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。魔芋拆开包装，清洗干净，用刀切成0.5厘米厚的片状。在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。

魔芋素食怎么做好吃

胡萝卜切条，油菜掰开一片一片的，洋葱切小丁，鸡蛋打散，魔芋条和蔬菜一起焯水，盛出来炒魔芋条。锅里一点点油，炒鸡蛋，炒好盛出来。

辣椒碎和葱姜蒜末备好，魔芋洗净，切条。炒锅加热，倒入植物油。油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。倒入魔芋条，快速翻炒。约两分钟后，调入盐、酱油、鸡精。关火，调入香醋。

准备材料：魔芋300克，辣椒2个，葱适量，姜适量，蒜适量。 辣椒碎和葱姜蒜末切好备用，魔芋洗净切成小条。 锅内加水，将切好的魔芋条冷水下锅，水开后煮两三分钟，将其捞出放入凉水中。

首先，准备主要材料：魔芋丝和素虾仁。将魔芋丝焯水煮熟后，用凉水清洗，沥干备用。接着，将素虾仁与鸡蛋清、淀粉、盐、糖等佐料搅拌均匀，让虾仁充分吸收调味料。

食材：魔芋200g，小米椒3个，蒜6瓣，葱3根。蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。魔芋拆开包装，清洗干净，用刀切成0.5厘米厚的片状。在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。

油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。魔芋丝用清水冲干净。热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味。知心絮叨：魔芋丝我买的盒装，没有焯烫，只用清水冲洗。

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