贵州油炸糍粑做法大全_贵州油炸粑的做法步骤窍门

本篇文章给大家谈谈贵州油炸糍粑做法大全，以及贵州油炸粑的做法步骤窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、油炸糍粑的做法,油炸糍粑怎么做好吃,油炸糍粑的家常
• 2、贵州平坝油炸粑粑怎样做才能不粘手的做法
• 3、炸糍粑要怎样才不爆呢?
• 4、咸的油炸糍粑怎么做
• 5、油炸糯米糍怎么做
• 6、油炸糍粑的做法大全

油炸糍粑的做法,油炸糍粑怎么做好吃,油炸糍粑的家常

1、炸糍粑的做法步骤 把糯米洗干净用冷水泡几个小时。放入电饭煲里，加煮米饭的一半水就可以了。 煮好的糯米，称热加入姜粒，一勺盐，适量鸡精，糯米好烫我带手套揉的。多揉一会使糯米紧实点。

2、把糍粑从盒子里取出，切成块，锅里倒油，油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可。做法二 用料：糯米粉、红糖、鸡蛋、面包糠。

3、糯米洗好，用温水浸泡一夜。倒掉水，将糯米放到碗里。上锅蒸熟。蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。放到容器中，放到冰箱里冷藏。将冻好的糍粑从容器中取出来。

贵州平坝油炸粑粑怎样做才能不粘手的做法

步骤：揉好的糯米粉，不粘手为宜。搓成圆形。如图。油烧热，放进红糖小火烧化，再依次放进小丸子。油炸。边炸边搅动。炸至浮起，炸金黄，炸空心。炸好的糯米粑。

方法/步骤 准备500g面粉。向容器中加入适量的水。把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道，加入唐。如果喜欢咸味，可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火，将准备好的植物油放入锅中。等待油沸腾。

用料 主料 糯米粉400克 辅料 红糖 1块 植物油 500克 炸油粑的做法 1揉好的糯米粉，不粘手为宜 2搓成圆形 3如图 4油烧热，放进红糖小火烧化，再依次放进小丸子 5油炸 6边炸边搅动 7炸至浮起，炸金黄。

油炸粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

制作时手上涂抹适量干面粉。在手上涂抹适量食用油。糍粑冷却之后粘性会降低，可以将热糍粑冷却一段时间再进行下一步操作。直接用生糯米团包馅儿再蒸熟，这种做法不会粘手也要更方便一些。

肉末、蔬菜等，我在这加的是糖。开火，在锅里放上准备好的植物油。等油开了。用勺子把拌好的面粉一勺一勺放入锅中，就形成一个一个粑粑了，等粑粑浮上来就表示熟了，可以开动了。

炸糍粑要怎样才不爆呢?

1、炸糯米粑粑不会爆炸需要制作过程中不能掺水，其次是油温不能太高。首先把糯米蒸熟，然后把适量的白糖和熟糯米放到容器里用木棍指捣，可以依次加一点点热开水不停捣烂。捣得黏稠，差不多软烂就行，注意不要掺进水了。

2、油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯，注意一次不能放太多，防止粘连。

3、炸糍粑要怎样才不爆呢 油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯，注意一次不能放太多，防止粘连。

咸的油炸糍粑怎么做

1、锅中油烧热放入糍粑炸制。1微黄定型捞出沥油。1然后再次复炸一遍。1外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。

2、g 辅料 清水 适量 盐 适量 步骤 糯米洗净，加水泡一晚上。我是用电炖盅炖的，没有加什么水，还把原来泡糯米的多的水都到出去了，隔水炖了四个小时。很烂很烂了。把擀面杖用保鲜袋包裹住，用力锤成泥。

3、油炸糍粑的做法：主料：糯米200g。辅料：白糖适量、调和油适量。糯米洗好，用温水浸泡一夜。倒掉水，将糯米放到碗里。上锅蒸熟。蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。

4、咸糍粑的做法 糯米不需要提前浸泡，米洗干净，加水刚刚没过米，水也不要多，电饭锅煮饭键煮熟；（米饭煮成硬硬的那种）把葱姜切碎，趁热加入，盐自己慢慢加。

油炸糯米糍怎么做

做法：糯米洗好，用温水浸泡一夜。倒掉水，将糯米放到碗里。上锅蒸熟。蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。放到容器中，放到冰箱里冷藏。将冻好的糍粑从容器中取出来。

步骤：把白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆，一定要调匀不要有疙瘩。把盘子里抹上一层油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。

克糯米倒入盆中清洗干净。 糯米放进托盘加入2000克水蒸45分钟。 生姜切成沫备用。 蒸好的糯米饭里加入生姜沫、盐、鸡精、色拉油、辣椒粉。 趁热将配料和糯米饭抓均匀。 准备两个干净的托盘垫上保鲜膜。

根据需要取适量的糍粑备用。将糍粑切成小块备用。取白糖适量放入小碗中备用。加入适量水，将白糖化开。在平底锅中放入适量色拉油，烧热。将切好的糍粑块放入锅中。

油炸糍粑的做法大全

1、烧热后放入糍粑炸至 步骤step 7 糍粑的表面炸成金***，捞出控油 步骤step 8 炸好的糍粑放入盘子里 步骤step 9 浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉就成功啦。

2、油糍的做法 糯米粉用温水和成团，再搓成条，分割成大小合适的粉团，可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。请点击输入图片描述 先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。

3、开水 ：150克，食用油 ：50克 油炸粑粑的做法步骤如下：将糯米粉加入白糖和适量的水，揉成面团。将面团分成小剂子，搓成圆形。将搓好的圆形面团放入热油锅中，炸至金***。捞出沥干油，即可食用。

4、锅中倒入适量的食用调和油，油热后放入切好的糯米块，刚入油锅时先不要翻动，防止翻动会损坏形状，稍炸一会在翻动。炸至两面金黄即可出锅了，美味的糍粑出锅了，喜欢吃甜食的也可将盐改为糖。

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