贵州泡菜肉丝做法大全大全_泡菜的制作方***宗贵州泡菜

本篇文章给大家谈谈贵州泡菜肉丝做法大全大全，以及泡菜的制作方法正宗贵州泡菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸菜炒肉怎么弄
• 2、泡菜肉丝的做法步骤图,泡菜肉丝怎么做好吃
• 3、酸菜肉丝米线
• 4、泡菜勺粉肉丝怎么做好吃
• 5、泡菜尖椒肉丝怎么做好吃
• 6、求泡菜炒肉丝的做法步骤图,泡菜炒肉丝怎么做?

酸菜炒肉怎么弄

准备好酸菜和五花肉。葱切段，姜切片。准备好干辣椒和八角、桂皮。酸菜洗净切成丝备用。香葱洗净切碎备用。把五花肉焯水。放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜、八角、桂皮、辣椒。转小火煮至30分钟。

酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗干净，攥掉水分。

辅料：油3毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1片。酸菜洗净，剁碎。猪瘦肉，洗净切肉末肉丁都可以，放盐、油、生抽、生姜顺时针拌均腌制。热锅，把剁碎的酸菜倒入锅里，中小火煸炒至酸菜水份变少即可出锅。

酸菜炒肉末的做法 雪菜洗净切细，辣椒切丁，备用 锅烧热，倒油后，放入姜末蒜末爆香 放入猪绞肉炒散，炒至颜色发白。

泡菜肉丝的做法步骤图,泡菜肉丝怎么做好吃

泡姜泡辣椒切起备用泡菜炒肉丝的做法 步骤1 猪肉切丝（牛肉也可），加盐、鸡精、胡椒粉、酱油，淀粉调匀，再加一点儿油，让肉锁住水份，炒时不粘连。

准备食材：将猪肉切成细丝，青椒和红椒去籽切丝，大葱切段，姜蒜切末。泡菜如果是整块的，也需要切成细丝。 腌制肉丝：在一个小碗中，加入猪肉丝、少量生抽、料酒和姜蒜末，混合均匀后腌制10分钟。

主料是粉丝、红薯粉、泡菜、肉，辅料有葱花、蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、干红辣椒、香油、鸡精等。入半锅水烧开后，下入粉丝，将粉丝煮至8成熟。将肉、青红椒、泡菜切丝，蒜切粒。

瘦牛肉洗净切丝备用（然后把牛肉丝用清水浸泡10分钟以上，沥干水分），主要是为了肉里吸收更多的水分，炒的时候不发干。

酸菜肉丝米线

酸菜肉丝米线 食材：酸菜、米线、猪肉丝。 调料：大蒜、生姜、花椒、淀粉、小米辣、白胡椒、料酒、麻油、生抽、醋、蚝油、辣椒油、盐、香菜、葱。

酸爽开胃的酸菜肉丝米线 食材：米线，猪肉丝，火腿肠，姜葱蒜，小米辣，酸菜，青菜，小葱 准备：小葱姜蒜小米辣、酸菜切碎，火腿肠切片。猪肉切丝，放少许清水一勺红薯粉搅匀备用。干米线加水煮软，沥干水备用。

特色：重庆知名米线，20多年的老牌子了，酸菜肉丝米线，可加一份辣子鸡。或者辣子鸡米线，可加一份酸菜。其它的还有三鲜等。

准备食材：米线，酸菜，大葱，猪瘦肉（若嗜辣，可以准备几个泡椒 ）.猪肝 2瘦肉切成细丝。猪肝切碎 3放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用。

放入榨菜素肉丝和香菜即可。 老坛酸菜米线 食材：米线300克，老坛酸菜半碗，肉糜100克，料酒1茶匙，酱油1勺，耗油1勺，白糖半勺，鸡精半勺，干辣椒，花椒少许。

泡菜勺粉肉丝怎么做好吃

1、主料是粉丝、红薯粉、泡菜、肉，辅料有葱花、蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、干红辣椒、香油、鸡精等。入半锅水烧开后，下入粉丝，将粉丝煮至8成熟。将肉、青红椒、泡菜切丝，蒜切粒。

2、猪瘦肉切丝，加盐，胡椒粉，酱油，水淀粉拌匀稍腌；泡菜切丝，姜蒜，小葱切末，干红辣椒切段，苕粉提前用温水泡软。

3、苕粉用温水泡软 红椒切丝 泡包菜切丝 [_a***_]肉切丝，加点盐、酱油、生粉用手抓1分钟！一定要用手抓哟！锅烧热，放油，热锅凉油时放肉丝炒几下，装盘备用，锅内放红椒炒，再放泡菜和泡椒翻炒。

4、泡包菜切细丝备用，蒜切蒜片，干红椒切段，红薯粉提前温水泡软待用。 肉切细丝，加盐、淀粉、生抽拌匀码味。泡菜苕粉肉丝的做法图解3 炒锅放1匙油，略烧热后，下肉丝翻炒，炒到肉丝变白后立刻起锅。

泡菜尖椒肉丝怎么做好吃

1、做法：蒜叶洗净切段，肉丝加入料酒，盐，玉米淀粉用手抓匀，腌制10分钟，香菇预先泡发，洗净切条。豆腐切块，热油锅，放入豆腐煎，煎至两面金黄，出锅备用。热油锅，放入肉丝翻炒。

2、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌制半小时。姜切片，大蒜一个，葱只要葱白部分切段。泡椒放锅里小火煮开。放油盐醋糖适量。把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分钟，注意加水以防煮干。

3、肉切薄片，越薄越好，加入一勺油，一勺耗油淹15分钟左右2蒜切碎，红尖椒切细丁，加入热好的50克油中3加入瘦肉翻炒至肉变色，八九成熟后装盘4瘦肉先装盘，余下的油下酸菜翻炒一会5再加入刚刚炒。

求泡菜炒肉丝的做法步骤图,泡菜炒肉丝怎么做?

泡菜炒肉丝的做法 泡姜泡辣椒切起备用 请点击输入图片描述 猪肉切丝（牛肉也可），加盐、鸡精、胡椒粉、酱油，淀粉调匀，再加一点儿油，让肉锁住水份，炒时不粘连。

泡姜泡辣椒切起备用泡菜炒肉丝的做法 步骤1 猪肉切丝（牛肉也可），加盐、鸡精、胡椒粉、酱油，淀粉调匀，再加一点儿油，让肉锁住水份，炒时不粘连。

准备食材：将猪肉切成细丝，青椒和红椒去籽切丝，大葱切段，姜蒜切末。泡菜如果是整块的，也需要切成细丝。 腌制肉丝：在一个小碗中，加入猪肉丝、少量生抽、料酒和姜蒜末，混合均匀后腌制10分钟。

贵州泡菜肉丝做法大全大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡菜的制作方***宗贵州泡菜、贵州泡菜肉丝做法大全大全的信息别忘了在本站进行查找喔。