重庆烤年糕家庭做法大全_重庆烧烤年糕怎么烤的软

今天给各位分享重庆烤年糕家庭做法大全的知识，其中也会对重庆烧烤年糕怎么烤的软进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、年糕的做法家常做法
• 2、家庭自制年糕的做法
• 3、哪些食物简单无难度,糯唧唧的,真的太爱吃了呢?
• 4、如何做年糕

年糕的做法家常做法

做法步骤：准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

炒年糕是一道美味的家常菜，下面给出10种家常做法：蒜香炒年糕：将年糕切成小块，配以蒜末煸香，加入适量酱油、糖、盐等调味料和番茄、豌豆等蔬菜进行炒制。

今天介绍一种简单又好吃的自制年糕，具体制作方法如下： 用料 糯米粉 300克，粘米粉 200克 ，水 340克+20克，色拉油 2小匙（加不加都行）。 具体做法： 首先把糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。

做法：把年糕焯下热水，然后过下凉水，备用。冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透，瘦肉变软一些，切片备用。

家庭自制年糕的做法

然后开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。5，蒸至年糕完全熟透出锅，放置让其完全冷凉。6，将冷凉后的年糕取出来，撕去油纸。刀上沾水，把年糕切成小块。表面撒些椰蓉增加奶香味，也可以防止年糕块粘在一起。

制作方法：先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆，再贴上面包糠，滚油约170度火，炸至金黄便可上碟。

做法步骤：准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

家庭自制年糕的做法1 原料：大米、水。做法步骤：第1步、大米300克，洗净，浸泡24小时。第2步、将泡好的大米放到搅拌机里准备打成米浆。第3步、打好的米浆。第4步、米浆里加入适量的糯米粉。第5步、和成米团。

红枣年糕 做法：准备1斤半红枣，把红枣清洗干净，再用热水烫一下，然后去掉枣核备用。准备2斤的糯米粉或者大黄米粉。

哪些食物简单无难度,糯唧唧的,真的太爱吃了呢?

好吃的糯唧唧的东西推荐有：沙琪玛，驴打滚，山楂糕，这些都是小吃，口感软糯，适合作为开胃零食。

太爱烤年糕了，表皮松脆，里边软软糯糯，配搭酸甜可口蓝莓干，确实好吃到没有朋友，我特别喜欢。

龙游姚氏糍糕 拼夕夕：龙游姚氏农家食品商行 这款龙游姚氏糍糕有很多年的历史了，它以是使用优质的糯米为原料，经过水磨工艺处理，做出来的糍糕外皮晶莹剔透，一口下去，糯米的鲜香立刻在口中弥漫开来，糯米的软糯口感简直令人难忘。

糯米糍，驴打滚，年糕，八宝饭，青团，条头糕等都是吃起来糯糯的但不很甜的好吃的。

糯叽叽的食物一向是很多人的最爱，吃起来软糯香甜。就小编知道的就有青团、糍粑、麻糍、冰皮蛋糕、黄米凉糕、梅花糕、炒年糕等等，就个人口味而言我会更喜欢青团、糍粑和冰皮蛋糕。

甜点-奶香味芒果冻食物：青芒（削皮滚刀块）、1个（大约240克）、纯奶250克、动物鲜奶油50克、炼乳30克、吉利丁15克（3片）。芒果切丁，尽可能切整平一点。

如何做年糕

蒸至年糕完全熟透出锅，放置让其完全冷凉。6，将冷凉后的年糕取出来，撕去油纸。刀上沾水，把年糕切成小块。表面撒些椰蓉增加奶香味，也可以防止年糕块粘在一起。这样做的年糕，软糯Q弹，奶香浓郁，一点也不粘牙，非常好吃。

制作方法：先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆，再贴上面包糠，滚油约170度火，炸至金黄便可上碟。

每批糯米粉的吸水量不同，应该要视情况调整水量，水越多做出来的年糕就会越稀软。砂糖与水先加热融化再与糯米粉、沙拉油拌匀的作法比较古老，做起来的年糕也会比较Q，不过水量也是要视情况调整。

操作步骤如下：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀、最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。

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