云南酸菜炒饭做法大全_云南酸菜炒饭做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、酸菜炒饭的做法
• 2、酸菜炒饭的做法步骤图,酸菜炒饭怎么做好吃
• 3、酸菜蛋炒饭的做法
• 4、家常酸菜炒饭的做法?
• 5、肉沫酸菜蛋炒饭

酸菜炒饭的做法

1、食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。

2、食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。 瘦肉切成小丁。

3、【制作主料】：剩米饭1大碗、泡酸菜2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、青椒一个。【制作调料】：香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺。——制作方法和步骤——【步一】：把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。

4、酸菜牛肉炒饭 食材：米饭、牛肉、酸菜 做法：煮好米饭备用。嫩牛肉洗净切丁，加少量盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。调料准备：酸菜洗净切末、青椒切圈、小米辣切圈、蒜切末、盐、鸡精。

酸菜炒饭的做法步骤图,酸菜炒饭怎么做好吃

1、制作步骤 米饭尽量打散备用。酸菜、火腿、鲜辣椒切粒备用。葱姜切末备用。锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。下入火腿粒、酸菜粒大火煸炒至微微发干。下入米饭大火炒至粒粒分开后烹酱油。

2、——制作方法和步骤——【步一】：把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。

3、酸菜炒饭 食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。

4、步骤：洋葱切成丁；去皮的黄瓜切成丁，把黄瓜丁用盐腌5分钟；去皮的胡萝卜切成丁；酸菜切成条，将蒜切成末；切好的原料分别放入容器中备用。提示：黄瓜和胡萝卜去皮后在炒饭中吃起来口感会更好。

酸菜蛋炒饭的做法

1、朋友们，一款生活中的蛋炒饭就做好，酸菜，小火炒出香味盛出来备用。

2、培根肉鸡蛋炒饭原材料：米饭2碗、酸菜150克、培根肉3片、鸡蛋1个、圆葱适量、姜适量、大葱适量、生抽适量、食用油适量。步骤：培根肉、酸菜切成小块，圆葱、蒜、大葱末剁碎。

3、酸菜蛋炒饭 材料：酸菜、鸡蛋、香肠、冷饭 做法：鸡蛋搅拌均匀煎成蛋饼切碎，酸菜洗净切碎，香肠切片。起锅，先把酸菜炒香，再加入少少调味料。接着把鸡蛋、香肠都放下去炒匀。

家常酸菜炒饭的做法?

——【泡酸菜炒米饭】——【制作主料】：剩米饭1大碗、泡酸菜2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、青椒一个。【制作调料】：香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺。

准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。瘦肉切成小丁。切好的瘦肉丁放入一个小碗内，加入少许生抽胡椒粉，生粉，食用油用手抓匀腌制一会儿。酸菜用水清洗一下再用手把水挤干，切成细碎的沫。

做法：将五花肉中间一刀切两半，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。将酸菜多淘洗几遍，攥干多余的水分。

炒饭配泡酸菜解腻，具体做法如下：食材：剩米饭1大碗、泡酸菜2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、青椒1个、香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺。把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。

韩式泡菜炒饭的做法 韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。

酸菜鸡蛋炒饭 的做法 食材：冷饭1份、鸡蛋1个、油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺 做法：1）热锅加油，下鸡蛋。2）炒至鸡蛋松散，下酸菜。3）炒至酸菜鸡蛋出香。4）下冷饭。5）炒至饭粒松散。

肉沫酸菜蛋炒饭

第一步酸菜洗净，挤压水份，剁碎，备用。生猪肉洗净，切碎摆盘备用。葱洗净，小米椒，葱，米酒，白胡椒粉，盐，味精，切割成葱段，放一边备用。小米椒洗净，放入小米椒，酸菜，小火炒出香味盛出来备用。

洋葱切成丁；去皮的黄瓜切成丁，把黄瓜丁用盐腌5分钟；去皮的胡萝卜切成丁；酸菜切成条，将蒜切成末；切好的原料分别放入容器中备用。提示：黄瓜和胡萝卜去皮后在炒饭中吃起来口感会更好。

总热量：100g大概239大卡。酸菜炒肉末的热量（以100克可食部分计）是239大卡（999千焦），单位热量适中。每100克酸菜炒肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

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