四川糯米软糕做法大全_四川糯米软糕做法大全图解

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本文目录一览：

• 1、四川糯米软糕的做法和配方
• 2、糯米软糕的做法家常做法
• 3、糯米糕的做法松软又好吃
• 4、七彩糯米糕制作方法?

四川糯米软糕的做法和配方

1、用料 糯米粉 300克 白糖 200克 水 300克 甜菜头汁 适量 馅料随喜好 柚皮酱（小美熬制）适量 糯米软糕的做法 把糯米粉、糖、水交给小美时间30秒速度3～6混合。再用揉面键2分钟。

2、步骤 用料：珍珠米200克，干酵母2克，白砂糖20克，水适量 珍珠米洗净，用清水浸泡至涨发。倒入料理机，加少许水，搅打成细腻米浆。倒出米浆，约420克。将50克米浆倒入锅中，小火加热，搅拌成团状。

3、【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

4、绿豆糯米糕是绿豆和糯米混合而成，甜而不腻。制作方法：将糯米浸泡4小时，蒸熟备用。绿豆泡发1-2小时，蒸熟后加入糯米中，搅拌均匀倒入模具中蒸15-20分钟。 奶香糯米糕 奶香糯米糕是以牛奶为主要原料，口感绵软。

5、做法：我们将白糖、糯米粉、酥油、绿豆粉擦拌之后，用密眼筛筛过，这样就是将糕的底层用粉做好了。

6、Step1：准备材料 将糯米粉过筛，黄糖切成小片备用。Step2：制作糯米糊 将椰浆、开水和黄糖放入锅中，搅拌至黄糖完全融化。加入糯米粉，不断搅拌至糯米粉与液体充分混合成糯米糊。

糯米软糕的做法家常做法

1、取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。

2、步骤 用料：珍珠米200克，干酵母2克，白砂糖20克，水适量 珍珠米洗净，用清水浸泡至涨发。倒入料理机，加少许水，搅打成细腻米浆。倒出米浆，约420克。将50克米浆倒入锅中，小火加热，搅拌成团状。

3、我们首先就是将糯米粉、糖、油搅拌均匀了，在里面倒入适量的开水，然后就是一边用擀面杖一边加入开水，将糯米粉揉成不粘手的糯米团，在上面盖上一层湿布。将准备好的豆沙搓成金桔大小的丸子。

4、-清水：适量 制作步骤 步骤1：准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。将500克糯米粉和200克红糖分别放入两个碗中备用。步骤2：调制糯米糊 将适量清水加入糯米粉中，搅拌均匀，直到糯米粉变成糯米糊。

5、方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。

6、-- 首先，将糯米粉放入一个较大的容器中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到所有糯米粉都成为面团状。注意，面团应该稍微湿润，但不至于太湿或太干。 在面团表面刷上食用油，以增加口感并防止糯米糕粘连。

糯米糕的做法松软又好吃

第一种：果干上面铺上一层糯米，再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水，上锅蒸40分钟。

碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶，搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满，舀入蜜红豆，水开上锅蒸20分钟出锅，晾凉脱模即可。

将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

做法 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。

七彩糯米糕制作方法?

七彩糯米糕的制作如下：准备食材：水儒米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克、红豆、绿豆、大米、糯米、黄米、黑米、江米。

准备食材：将红薯、紫薯等颜色食材洗净，削皮，切成小块。绿豆、红豆等如果是干豆类，先浸泡一段时间（如4小时）然后煮熟备用。 将切好的食材分别放入水中煮熟。煮熟后，用搅拌器或刀切成泥状备用。

紫色：可以使用紫薯泥、紫米粉、紫色食用色素等来制作。将糯米粉、紫薯泥或紫米粉混合，加入适量水搅拌均匀，然后蒸熟。如果使用食用色素，则在混合糯米粉和水之前，先加入适量的食用色素调色。

下面是一份制作七彩糯糯甜品的简单教程：材料：- 糯米粉：1杯 - 糖：1/3杯 - 水：3/4杯 - 食用色素（多种颜色可选）步骤： 将糯米粉和糖混合在一个碗里。 分别准备几个小碗，将水平均分配到每个小碗中。

做法如下：香菇提前泡软，玉米剥好，瘦肉切小粒，切好的肉用盐、鸡精、酱油、玉米淀粉、油，搅拌腌制一下。

Step1：准备材料 将糯米粉过筛，黄糖切成小片备用。Step2：制作糯米糊 将椰浆、开水和黄糖放入锅中，搅拌至黄糖完全融化。加入糯米粉，不断搅拌至糯米粉与液体充分混合成糯米糊。

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