四川龙虾锅巴做法大全教学_龙虾火锅的做法

今天给各位分享四川龙虾锅巴做法大全教学的知识，其中也会对龙虾火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小龙虾火锅的做法
• 2、川味麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、正宗十三香龙虾绝密配方
• 4、椒盐锅巴小龙虾用什么方法做会特别好吃呢?
• 5、麻辣干锅小龙虾的做法
• 6、龙虾火锅的做法大全集

小龙虾火锅的做法

1、大火龙虾成红色，这个过程大约五分钟，龙虾下锅时不要翻拌，让它炸上2-3分钟看虾壳成红色再翻面炸。6盛出来备用。7刚刚炸龙虾的油放入大蒜粒、花椒、姜片、干辣椒、炒香后放入火锅底料炒出红油。

2、火锅小龙虾准备食材火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。制作步骤①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净备用。

3、做法 虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。

4、从背部用剪刀剪一刀或者是两刀，剪两刀更容易入味。锅上火烧油，油温烧至七成热，倒入龙虾开始炸，切记只要炸十几秒就可以了，捞出备用。

5、火锅料烧小龙虾的做法 火锅料烧小龙虾的做法图解1龙虾用剪刀剪去脚（因为它老是夹手），用刷子给每个龙虾洗个澡。

6、小火，慢慢翻炒至盐微微发黄。请点击输入图片描述 将清理好大虾，用吸油纸吸干水分。请点击输入图片描述 烤盘铺锡纸，倒入一半的花椒盐 请点击输入图片描述 将大虾码放在盐上。

川味麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

1、清水适量 步骤： 将小龙虾放入清水中浸泡30分钟，用刷子清洗干净去除泥土和污渍，沥干备用。 将泡发干辣椒、花椒、生姜、大葱切成小块备用。 热锅冷油，放入泡发干辣椒、花椒炒香，加入切好的生姜、大葱继续翻炒。

2、做法：土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

3、步骤 小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。

4、以下就是一份最正宗的麻辣小龙虾的做法，希望大家喜欢。

5、川味麻辣小龙虾的做法步骤 先将小龙虾，洗干净。要反复洗，用牙刷耍干净腹部，去硬壳。清水透三四次，中途可加盐，再洗加面粉，可以把沙子粘走。

正宗十三香龙虾绝密配方

小龙虾去掉虾尖洗干净。准备配料。小龙虾过油炸30秒。捞出备用。倒入蒜瓣、小米椒、姜片、大葱。一勺十三香。加一勺蚝油。加一勺盐。倒入过油的小龙虾。倒入一罐啤酒。1焖煮十五分钟。

准备食材：龙虾500克、十三香2勺、干辣椒10克、姜1块、啤酒半罐、葱10克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、盐1勺、味精1勺、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 蒜拍扁。步骤4 葱打结。

十三香小龙虾香料配方的做法：挑选出死虾。撒面粉到龙虾表面。加水搅拌后冲洗一遍。再用刷子仔细的刷小龙虾底部。剪掉虾头前面一截。挑出虾线后备用。将小龙虾放入油锅炸至全红。

由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。

净锅上火倒入色拉油烧热，然后把小龙虾倒入热油中，炒制表皮色泽红亮时捞出控油即可。净锅上火倒入色拉油烧热，放入小料炒香，再放入郫县豆瓣酱30克，花椒8克，小火煸香然后倒入十三香香料粉25克炒香。

椒盐锅巴小龙虾用什么方法做会特别好吃呢?

1、具体步骤：第一步：买来的小龙虾先清洗干净，然后去掉小龙虾的头，沥干水备用。第二步：将清干净的洋葱切块，芹菜切段，干辣椒切段装盘备用。

2、色拉油 适量 椒盐小龙虾的做法 买回来的小龙虾放在水龙头下反复冲洗，然后戴上洗碗手套，拿把刷子把龙虾逐个上上下下都刷干净，特别是腹部，刷干净后浸泡在加了适量盐的清水中。

3、我知道麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、椒盐小龙虾、白灼小龙虾等多种吃法，做好以后的小龙虾肉质鲜嫩特别好吃。

4、操作步骤 淡盐水浸泡小龙虾。 用刷子清洗干净。 去头，挑出虾线。 清水洗净，捞出控水备用。 大蒜切末备用。 锅中热油，可以多放点儿，五成油温下小龙虾，大火炸2分钟，捞出。

麻辣干锅小龙虾的做法

1、食材准备好以后，我们开始烹饪，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入一勺干锅酱 、一勺豆瓣酱。翻炒出酱料的香味和红油。然后倒入大虾翻炒均匀，沿锅边淋入一点料酒，继续翻炒几下，让酒精挥发去除腥味，再放入一些辣椒粉。

2、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

3、麻辣干锅小龙虾的做法 民以食为天，对于老百姓来说吃才是最重要的。下面是我带来的是麻辣干锅小龙虾的做法，希望对您有帮助。

龙虾火锅的做法大全集

1、大火龙虾成红色，这个过程大约五分钟，龙虾下锅时不要翻拌，让它炸上2-3分钟看虾壳成红色再翻面炸。6盛出来备用。7刚刚炸龙虾的油放入大蒜粒、花椒、姜片、干辣椒、炒香后放入火锅底料炒出红油。

2、第一步：将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。第二步：锅内倒油，油要多。烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。

3、小火，慢慢翻炒至盐微微发黄。请点击输入图片描述 将清理好大虾，用吸油纸吸干水分。请点击输入图片描述 烤盘铺锡纸，倒入一半的花椒盐 请点击输入图片描述 将大虾码放在盐上。

4、还可以加一些[_a***_]丝，豆腐丝是一种小凉菜，放进去涮味道也是相当不错的，还可以放腐竹油条，腐竹有清香的味道，而油条的口感也非常不错，让火锅的汤进入到油条里面，味道就可以变得更好。

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