云南餐厅炒面做法大全_云南餐厅炒面做法大全

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本文目录一览：

• 1、炒面的做法
• 2、家常炒面怎么做好吃
• 3、炒面怎么做过程谢谢
• 4、正宗的炒面怎么做?
• 5、炒面的做法?
• 6、炒面的做法简单又好吃

炒面的做法

1、炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

2、第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。第七步。放入青菜，炒至变软。第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。第九步，翻炒均匀。

3、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

4、做法一 材料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精（或鸡精）、老抽。步骤：将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出。

5、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用；做法一 图解炒面 图解炒面（21张）【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

6、用料 切面 油菜 西红柿 蒜 干辣椒 生抽、老抽、醋、糖、盐、花椒面 牛肉 炒面（酸甜口味）的做法 西红柿切块，油菜清洗干净，牛肉切片。一勺生抽，3勺醋，2勺糖，1-2勺清水，适量花椒面和盐调成碗汁。

家常炒面怎么做好吃

第一步：准备食材。新鲜面条400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许。第二步：牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。

绿豆芽炒面的做法步骤 切白菜，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。 放入香干***，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。 放入豆芽，韩式鱼饼。

油菜素炒面的做法 青菜洗干净后切丝，大蒜切片 将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁 锅内放水烧开，水开后下轧好的面条 面条煮好后捞出，过凉水。

三丝鸡蛋炒面的做法 所有材料切丝，鸡蛋打散，加少许盐。面饼放开水里煮开捞起过冷水，沥干水分备用。热锅下少许花生油，先放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香。炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜，继续翻炒。

炒面怎么做过程谢谢

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。

[编辑本段]【炒面配料】：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，***，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。

正宗的炒面怎么做?

1、炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金***，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料：面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤：第一步。

2、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、对炒面条来说，想要制作出美味的炒面条，那么首先我们需要准备好洋葱、胡萝卜、卷心菜、青椒、猪肉、干烧面。首先我们要把洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜全部都切丝之后备用。同时我们还要把面条煮熟，然后捞起过冷水备用。

炒面的做法?

炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

做法一 图解炒面 图解炒面（21张）【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

做法一 材料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精（或鸡精）、老抽。步骤：将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出。

炒面的做法简单又好吃

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

【做法】： ①将猪肉切成丝和调料（A）拌匀，腌10分钟备用。②香菇泡软切丝，香菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

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