云南烧玉米做法大全大全_云南玉米饭的做法大全

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本文目录一览：

• 1、云南哪里有干玉米批发?
• 2、两亩地这道菜是什么
• 3、云南大理的一道菜,有照片,叫什么?是什么做的?
• 4、版纳小玉米要煮多久
• 5、云南又有玉米又有瓜的菜是什么菜
• 6、云南包谷饭的做法窍门

云南哪里有干玉米批发?

昆明市官渡区凉亭粮食批发市场。根据百度地图查询得知，昆明市官渡区丰贸粮食批发部，办公室地址位于素以“春城”著称的昆明，单位主要提供预包装食品，散装食品，大豆，干玉米的销售。

云南各粮食批发市场有干玉米批发。如：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

永兴干菜批发市场。昆明，别称春城，云南省辖地级市、省会、特大城市、滇中城市群中心城市，***院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。该地永兴干菜批发市场有批发干包谷的，位置在昆明市官渡区凉亭西路。

云南省昭通市昭阳区综合批发市场。昭通市是云南省下辖地级市，位于云南省东北部，市区内是有玉米批发市场的，位于云南省昭通市昭阳区综合批发市场，该地周边环境优美，深受人们喜爱。

根据百度地图查询得知，怒江傈僳族自治州玉米批发地在河西乡河西街，公司名为兰坪县康之源农业综合开发有限公司。

两亩地这道菜是什么

1、两亩地是一道地地道道的云南菜，它用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口，是一道深受云南喜爱的地道云南家常菜。

2、两亩地是一道云南菜，用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口。先将带壳毛豆去壳，玉米剥成玉米粒，洗净备用。烧开水，将毛豆与玉米粒放进开水中焯2分钟，然后用露勺盛起，放进凉水中再冲洗。

3、两亩地。这个名字听起来很有意思，这道菜主要是由毛豆和玉米粒制作而成的。毛豆的颜色翠绿，玉米粒焦黄，两种食材在一起制作，颜色搭配非常好看，这道菜不仅有食欲，而且香甜清脆。

云南大理的一道菜,有照片,叫什么?是什么做的?

当然，现在你在昆明或大理品尝到的砂锅鱼，其鱼不仅从石缸或玻璃水池里活捞现制，而且琳琅满目的配料：嫩鸡片、鲜肉片、火腿片、玉兰片、腰片、肝片、海参、鱿鱼、蹄筋、各菇、豆腐。

剁生剁生也是云南当地民众逢年过节的一道主打菜。其实其制作的原材料就是用新鲜的猪肉剁成细状，然后搭配一些大众的佐料，比如葱，姜，蒜，辣椒等等一起搅拌生吃。

大理白族酸辣鱼属于云贵菜，主要原料是鲫鱼，口味是酸辣，工艺是炖，难度属于中级。鱼汤味浓且咸，吃到口里又酸又辣，绝无半点腥气，有回味鲜甜感。

大理益恒饭店是大理当地最有名的饭店之一，拥有许多特色美食。在这里，不仅有传统云南美食，还有许多创意菜肴，其中有许多菜肴令人难以忘怀。第一道菜是云南特色菜——酸汤鱼。

米线一种食材在云南各地就有很多不同的做法，较为著名的有蒙自过桥米线、弥勒卤鸡米线、大理鸡丝凉米线、德宏过手米线、昆明豆花米线、玉溪小锅米线以及分布于云南全境的卤米线、炒米线、臭豆腐米线、罐罐米线等等不同品种。

大理白族待客最爱做的一道菜，酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。先是爆香花椒，放姜片、蒜瓣，鲫鱼两面都煎过以后，倒入料酒煮上一会儿，再放入酸木瓜、豆腐，炖煮入味。

版纳小玉米要煮多久

煮小玉米：由于小玉米水分较多，所以相对煮的时间要短一些。保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。 蒸煮：带皮带须，让香味互相渗透。旺火蒸煮40分钟后，玉米的鲜甜味会更加浓郁。

煮玉米的时间因玉米品种和煮锅类型而异。高压锅煮15-20分钟，普通锅煮25-30分钟。解冻玉米再煮更佳。

冷水下锅的玉米煮多久最好吃 根据玉米的量来决定。

玉米一般煮15-20分钟左右就可以吃了。煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。

云南又有玉米又有瓜的菜是什么菜

1、玉米烙， 做好用黄瓜/胡萝卜什么的围边， 上面配上色拉酱就可以.材料：玉米（玉米罐头或者称的冻柜里的散玉米）、油、白糖、两个蛋黄、面粉、炼乳。

2、鲜玉米南瓜饼。烤上一份软糯清香的玉米饼，玉米本身特殊独特的香味深深吸引到了我们，就是那种最原始的粮食味道。

3、拔丝红薯外面裹着玉米片是一道甜菜，叫做“黄金玉米酥”，也可以用原料称为“玉米片拔丝红薯”，制作方法如下。材料：红薯、玉米片 、白砂糖、花生油适量 红薯清洗干净去掉外皮，切成均匀的块。

4、其实玉米身上这些灰白的部分，是乌米，乌米其实是可以吃的，因为它是一种菌类。野小蒜 这种野菜叫做“野小蒜”，也叫泽蒜，野蒜。

5、排骨已经用高压锅炖了8成熟了，所以，南瓜，玉米和排骨就可以一起下锅；如果排骨想吃有嚼头的，不用高压锅，可以先炖排骨，再放入几个山楂片，8成熟时，再放入南瓜和玉米，否则，南瓜就会成糊状了。

云南包谷饭的做法窍门

1、包谷饭玉米饭的做法一，1，把玉米渣和大米一起放在小碗里 2，把玉米和大米混合，然后用清水洗洗3，把洗好的米倒入砂锅里4，往砂锅里加入3倍以上的清水5，把锅过盖起，开大[_a***_]开6，等20分钟后，可以。

2、将包谷面放入适当的容器里（最好稍微大一点点，因为包谷面会发涨）用冷水拌匀，水千万不要放太多让包谷面湿润，看不到干粉就行啦，但是注意不要太干了，一定要处于湿润状态。然后静置10分钟左右。

3、将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣混合 上锅蒸20分钟。份量多时间就蒸长点。

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