烧烤贵州豆腐的做法大全_烧烤贵州豆腐的做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、烧烤豆腐的做法
• 2、贵州的熏豆腐怎么做
• 3、豆腐烤着怎么吃?

烧烤豆腐的做法

1、放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。

2、做法第一步：豆腐小心切成大小厚薄合适的块，由于烤盘的限制，只能放入有限的豆腐块。数了一下，一共有16块。

3、原料：老豆腐、蒜末、烧烤料、辣椒粉、生抽、蚝油、花椒粉。做法步骤：豆腐切大块，在调料中蘸一下。放入烤盘中，180度先烤10分钟。取出翻面继续刷汁，撒上芝麻、继续烤10分钟。

4、烤豆腐皮 〖原料〗豆皮、烧烤料、盐。〖做法〗豆皮洗净，盆里加少许盐和水，水量要莫没过豆皮哦！浸泡30分钟就可以啦。将豆皮控干水分，切成大约2-3厘米的方块，切成其他形状也行，但方形最容易鼓包。

5、主料：豆腐500克，花生油20克，叉烧酱20克。辅料：孜然粉10克，生抽10克，蚝油20克，食盐2克，葱2根，干辣椒2根，五香粉适量，黑胡椒粉适量，花生油1茶匙。烤豆腐的做法 准备好食材。

6、用料 豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐适量 烤豆腐的做法 豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。

贵州的熏豆腐怎么做

熏豆腐做法 （1）将细铜丝箩放在一个大盘内，把豆腐放在箩中，捣碎，使豆腐形成豆腐茸。将扁豆摘去两头，洗净，胡萝卜洗净，削去皮，与冬菇均切成黄豆粒大的丁。

豆腐切成均匀的小方块，上蒸锅大火蒸半小时。5 稻草上铺上沙布，放一层豆腐，铺一层稻草，再放一层豆腐再铺一层稻草。封好放在有温度的地方。6 数天之后，豆腐长了一些白毛或黑毛，等毛倒了就可以上作料了。7 来张近照。

步骤 准备好材料。把豆腐切成约半厘米厚的片。烤盘上铺上锡纸刷上油，放上豆腐。豆腐上刷上辣椒油。烤箱150度预热5分钟。葱和蒜切碎。锅中入油加入葱和蒜炸香。入黄豆酱炒香加入一大勺的糖。

装豆腐的坛子一定用沸水洗净，以免其他微生物污染 将豆腐原胚码入坛内时，要留有间隙，以利于毛霉的生长繁殖和卤汁的浸入。卤汁要末及豆腐块。

豆腐烤着怎么吃?

蒸豆腐：将豆腐切成小块或大块后，蒸至变软，配上调味料，如豆瓣、葱姜蒜等，可以做成各种口味的蒸豆腐。 涮豆腐：可以将豆腐切成薄片，涮至熟，配上蘸料，如酱油、芝麻酱、辣酱等，做成美味的涮豆腐。

食材：豆腐300克、精盐适量、玉米油适量。豆腐切片，大约3乘5厘米的方块，厚约1厘米。电饼铛预热，加入一点点油，放入豆腐。三分钟左右翻面。两面煎至金黄后出锅即可。

一种常见的烤豆腐调味方法是使用酱油、芝麻油、蒜蓉、姜末、红糖和五香粉等混合制成的酱汁。将豆腐切成厚片或块状，然后涂上这种酱汁，让豆腐充分吸收调味料的味道。

提示 烤豆腐的制作需要注意以下几点：① 豆腐要切成一致的厚度，这样能够保证烤出来的豆腐片均匀受热，口感更佳。② 调料要均匀地涂抹在豆腐上，这样才能确保豆腐吃起来味道更加均匀。

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