贵州香辣猪蹄做法大全_香辣猪蹄的做法最正宗的做法***

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本文目录一览：

• 1、辣猪蹄怎么做
• 2、香辣猪蹄怎么做好吃
• 3、猪蹄怎么做好吃

辣猪蹄怎么做

步骤： 猪脚洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。 另起锅，加入适量油，放入姜片、葱段、干辣椒和花椒煸炒出香味。

香辣猪蹄的做法 猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让***工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。

猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。

食材：猪手600克、姜8片、葱花少许、干红辣椒10个、花椒少许、老抽1大勺、冰糖20克、白醋1茶勺、花雕2大勺、盐巴适量 、八角2枚、香叶2片。

用料：猪蹄或猪蹄膀1-2斤；郫县豆瓣酱、黄豆酱分别1勺；生抽2勺；老抽1勺；冰糖10颗；红糖1勺；蚝油1勺；麻椒1勺；干辣椒5-10个；香叶1-2片；草果1个；花椒麻油1勺；白芝麻1勺；一点盐和鸡精备用。

香辣猪蹄怎么做好吃

1、香辣猪蹄这么做好吃 准备食材： 猪蹄，生姜，桂皮，八角，冰糖。 做法步骤： 猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒，煮开捞出冷水冲洗干净备用。 起锅热油，放冰糖炒融至枣红后倒进猪蹄上色，加少许盐巴，生抽耗油炒均匀捞出至砂锅。

2、炒菜锅倒油烧热，放进香莱段、圆葱块、姜片、大蒜瓣、干辣椒丝、花椒粒、熟花生，炒出香味。再放入猪脚和炒好的料汁炒匀。出锅前撒一把芝麻就行了。咸香香辣，下饭菜下酒菜都很不错呀。泡椒炒鸭杂牛肝切4mm厚片。

3、笋干和花生提前半天泡发好，笋干片厚片。炒锅加油，下葱姜，干红椒，蒜粒炒香。加入猪蹄和其它调料炒到猪蹄上色。高压锅铺上花生和笋干，倒入猪蹄，加入开水没过猪蹄，压阀上气后十三分钟。

4、香辣猪蹄的好吃做法一 香辣猪蹄的材料 猪蹄500g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐 香辣猪蹄的做法 猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让***工作人员完成）。

5、香辣猪蹄是一道非常好吃的家常菜。大豆锅猪手以黄豆、猪手为主料，肉豆蔻为辅料。难度指数：制造步骤：黄豆泡发洗净，猪手泡发洗净，剁成小块，姜切片，葱切段。

6、好吃到舔手的香辣猪蹄 步骤：猪蹄去毛洗净凉水下锅加姜片、料酒、葱叶焯水。捞出冲洗干净备用。

猪蹄怎么做好吃

回锅猪蹄 主料：猪蹄（熟）1个 胡萝卜1根3人份 辅料：油1汤匙 盐4克 蚝油1汤匙 顾名思义，“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制。以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作。

玉米炖猪蹄 食材：猪蹄一根，玉米一个，需要的配料，大葱一根，然后就是生姜。

快速卤猪蹄 食材：猪蹄、卤肉包、蒜、姜、青葱、老抽、胡椒粉、料酒 做法：准备好材料。卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。

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