重庆茭白做法大全大全_大厨茭白的做法

本篇文章给大家谈谈重庆茭白做法大全大全，以及大厨茭白的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茭白怎么炒的好吃
• 2、茭白和什么菜一起炒
• 3、茭白有几种做法
• 4、茭白配什么炒最好吃
• 5、茭白的做法?怎么做最好吃?

茭白怎么炒的好吃

1、茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；玉米煮熟剥粒。起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒（随时淋少许水，以免茭白炒焦变黑）。

2、将茭白去皮，洗净切丝，放入沸水中焯一下捞出控净水分。将大葱、鲜姜洗净切丝，放入小碗中，再撒上白胡椒粉，然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上。过片刻再放入精盐、味精和少许水搅匀，倒入茭白丝中拌匀即成。

3、将茭白洗净去皮切丝备用；将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝备用； 锅里放入植物油和姜丝，待出姜味，将茭白丝放入，再放入酱油、盐炒之。 炒的时间可以稍长些。

4、热锅冷油先倒入腌制好的鸡丁，炒至变色后盛出来备用。另起锅，放入蒜片爆香。倒入红辣椒丁，旺火快速翻炒15秒。加入茭白丁一起翻炒半分钟。加入毛豆一起炒出香味。最后倒入之前炒好的鸡丁，一起翻炒片刻。

5、茭白，姜蒜，青红椒和鲜肉备好。肉切丝，加盐，生抽拌匀腌制，茭白，青红椒切丝，姜蒜切末。锅里热锅冷油滑炒肉丝。肉丝变色后，放入青红椒煸炒。青红椒丝炒断生和肉丝一同盛起。

6、以下是一种简单又美味的茭白做法： 将茭白剥去外壳，洗净备用。 将茭白切成薄片。 在热锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和蒜蓉炒香。 将茭白片放入锅中煸炒，加入适量的盐和生抽调味。 煸炒至茭白片变软，表面微黄即可出锅。

茭白和什么菜一起炒

茭白炒毛豆 食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。

腊肉炒茭白：茭白削皮切成薄片，腊肉用温水清洗干净后切片，大蒜切片，干辣椒剪成小段。起锅烧油，将油烧热后放入腊肉片，翻炒一会，将腊肉炒出油，将腊肉的肥肉部分炒得有些透明后盛出。

具体方法如下：将茭白，去皮切丝，去掉青椒蒂，切丝，然后用锅里的油加热，在茭白，炒，加入1茶匙盐，加入青椒，再次炒至青椒碎，然后取出！水竹的5种最佳吃法，简单又好吃，来看看你喜欢吃哪一种。

茭白有几种做法

1、茭白的10种家常做法是：油焖茭白、红烧茭白、鱼香茭白、茭白烧肉、茭白炒蛋、茭白毛豆鸡丁、干煸茭白、茭白炒肉丝、茭白炒木耳、茭白炒香菇。

2、茭白的9种经典做法是：油焖茭白、茭白肉丝、鳝丝茭白、清蒸茭白、茭白炒蛋、上海炒酱、茭白牛肉盒子、素六丝、虾籽茭白。油焖茭白 做法：把茭白切成滚刀块。

3、茭白虾仁做法：食材：海虾250g，茭白适量，柿子椒2个，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，白醋适量，食盐适量，色拉油适量。海虾去皮，在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。

4、清炒茭白 清炒茭白是一道简单的菜品，适合夏季食用。材料：茭白 500克 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 油 适量 做法：将茭白去皮洗净切成片，蒜切末备用。

5、茭白的做法 油焖茭白：先将茭白去皮，洗净，然后切成滚刀块备用；热油，炒茭白，再小火煨半小时左右；煮炒至茭白皮起皱；然后加入适量的盐、酱油、白糖、酱油等。依次翻炒均匀，然后出锅。

茭白配什么炒最好吃

茭白炒毛豆 食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。

芹菜炒茭白 食材：茭白100g，芹菜80g，油盐味精料酒适量。做法：芹菜去叶子，切段，茭白洗净切丝。芹菜茭白下锅里淖过，然后用凉水冲一下。锅内放油，倒入茭白丝炒。倒少许料酒。

茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。茭白炒肉 茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。

茭白的做法?怎么做最好吃?

茭白炒毛豆 食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。

将茭白洗净去皮切丝备用；将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝备用； 锅里放入植物油和姜丝，待出姜味，将茭白丝放入，再放入酱油、盐炒之。 炒的时间可以稍长些。

茭白的做法 油焖茭白：先将茭白去皮，洗净，然后切成滚刀块备用；热油，炒茭白，再小火煨半小时左右；煮炒至茭白皮起皱；然后加入适量的盐、酱油、白糖、酱油等。依次翻炒均匀，然后出锅。

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