鲶鱼豆腐贵州做法图片大全_鲶鱼豆腐做法大全家常

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本文目录一览：

• 1、既简单又好吃的鲶鱼豆腐做法,鲶鱼水豆腐的做法大全
• 2、鲶鱼炖豆腐——开胃促消化滋阴养血
• 3、鲶鱼炖豆腐的家常做法

既简单又好吃的鲶鱼豆腐做法,鲶鱼水豆腐的做法大全

鲶鱼半条洗净，沥干水，切小块，用盐、黄酒、白胡椒粉腌制至少30分钟。 姜切片、姜白切下，其余挽结，泡椒准备好，并倒些汁。豆腐划好块 用姜片把锅擦下，坐锅热油，放葱白炝锅。

首先将鲶鱼砍成块、水豆腐切块、姜切片、葱白切段、蒜子切片、干辣椒切段。

鲶鱼宰杀后洗干净。2烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。3鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。4豆腐沥干水备用。

姜片、葱段备用，豆腐切块，鳕鱼切段。倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀。倒入食用油20毫升，油温烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄。倒入食用油5毫升、姜片、葱段、干辣椒，大火爆香。

鲶鱼炖豆腐——开胃促消化滋阴养血

鲶鱼600克、豆腐500克、香菜15克、豆瓣酱1大勺、干辣椒10个、泡椒4个花椒1小把、大葱10克、姜10克、蒜10克、料酒适量。

材料：鲶鱼600克、豆腐500克、香菜、盐、葱、姜适量。做法：鲶鱼洗净切段和豆腐切成方块，分别放入沸水中烫一下捞出，然后全部放入砂锅中，再加入全部的调料，炖1小时左右，最后起锅在撒上香菜。

鲶鱼的肉质细嫩，滑嫩无小刺，营养丰富，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的功效，特适合老人孩子食用。炖鲶鱼时我搭配上了豆腐和毛豆米， 豆腐的营养价值地球人都知道，是经济实惠的补钙佳品，也是百姓餐桌上的常客。

放入鲶鱼段大火煮10分钟。再放入豆腐煮5分钟，加胡椒粉和味精调匀即可。

鲶鱼炖豆腐精心选用汉江上等鲶鱼和新鲜的嫩豆腐炖制而成。汉江鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质营养元素，具有补中气、滋阴、开胃等功效。

鲶鱼炖豆腐的家常做法

鲶鱼宰杀后洗干净。2烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。3鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。4豆腐沥干水备用。

所有材料准备好，鲶鱼宰杀后去腮和内脏洗净。大葱切段，生姜大蒜切片，干辣椒切段。豆腐切成块。鲶鱼切成厚度约为3厘米的段。起油锅，先放入花椒爆出香味。再放入葱姜蒜和干辣椒略炒。

鲶鱼半条洗净，沥干水，切小块，用盐、黄酒、白胡椒粉腌制至少30分钟。 姜切片、姜白切下，其余挽结，泡椒准备好，并倒些汁。豆腐划好块 用姜片把锅擦下，坐锅热油，放葱白炝锅。

第一步把鲶鱼处理好，洗净切块。切好后用姜片，料酒腌制半小时。锅内放油加热，放入姜片翻炒。放入鲶鱼块，两面煎黄。锅内放入适量的水，盖上盖子，大火煮开换小火炖10分钟。放入豆腐，拌匀。

首先将鲶鱼砍成块、水豆腐切块、姜切片、葱白切段、蒜子切片、干辣椒切段。

关于鲶鱼豆腐贵州做法图片大全和鲶鱼豆腐做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。