四川正宗烧烤排骨做法大全_四川烧烤做法大全集

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本文目录一览：

• 1、烧烤排骨怎么做
• 2、烧烤排骨,怎么做烧烤排骨好吃
• 3、牛排骨的做法大全家常版
• 4、你们烤排骨的秘方是什么?

烧烤排骨怎么做

1、准备原料 2 排骨洗净用厨房纸擦干水分 3 保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一点点，蜂蜜一大勺，蚝油一大勺。

2、勺淀粉半勺黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制2小时左右。 烤箱200度提前预热10min，将肋排均匀铺满垫锡纸的烤盘中。 将肋排放入烤箱200度20min，取出翻面刷腌制剩余的料汁，再放入烤箱200度15min即可。

3、烤箱预热到华氏300度（摄氏150度），把腌好的排骨盖严铝箔纸（注意要把肉多的一面朝上），放入烤箱，烤1个半小时左右至熟，然后，拿掉铝箔纸，烤箱转上火（上面的火力，就是烤箱顶部的加热管加热），再烤几分钟，至烤出漂亮的红色即可。

4、新鲜排骨洗净，倒入适量料酒，再倒入新奥尔良腌肉料。 拌匀后放冰箱冷藏一晚。 鸡蛋打散，薯片压碎，把腌好的排骨在鸡蛋液里裹一下，再裹上一层薯片。

烧烤排骨,怎么做烧烤排骨好吃

用水浸泡2小时左右，中间换几次水。加入一小勺盐（大概3-4克的样子），2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉。将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。

新鲜排骨洗净，倒入适量料酒，再倒入新奥尔良腌肉料。 拌匀后放冰箱冷藏一晚。 鸡蛋打散，薯片压碎，把腌好的排骨在鸡蛋液里裹一下，再裹上一层薯片。

烧烤排骨怎么做2 烧烤排骨腌制方法 方法一 一般超市都有卖处理好件的排骨，也可以买整扇的，工作人员都会代为加工好。所以排骨斩件的大小我就不多说了。

牛排骨的做法大全家常版

1、红烧牛排骨 食材：牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量。

2、清炖牛排骨 清炖牛排骨是一道清淡的健康菜肴，适宜各种食用人群，牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。炒锅加水，将煮开后的牛排骨放入，加入姜块和葱块，料酒和适量盐，调味后慢火煮30分钟，即可出锅。

3、牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉（可用可不用），黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

你们烤排骨的秘方是什么?

将排骨均匀地撒上盐和黑胡椒，轻轻地***一下，让调料均匀地覆盖在排骨上。 将排骨放在烤盘上，刷上橄榄油，放入预热至180℃的烤箱中烤20分钟。 在烤排骨的过程中，将蜂蜜、番茄酱和醋混合在一起，搅拌均匀。

烤箱上下火100度预热 ，把排骨放入烤盘中，烤盘中倒50克苹果汁，用锡纸把烤盘包起来，放烤箱烤2小时左右。

将烤盘从烤箱中取出，掀开锡纸，再放进烤箱，将温度调高至190摄氏度，再烘烤10－15分钟。这样能使排骨变得焦黄，也能烘干烤盘中的一些水分。将排骨取出，装盘。

蒜香烤排骨是一道吃起来不油腻，清爽怡人、香辣可口的经典香酥菜。做这道菜时，排骨一定要腌制3小时以上，最好是放冰箱一夜，中途再取出来给排骨******，会更入味。

烤排骨的时间，大约四十分，期间，我们准备点给排骨画龙点睛之物，我提供调料名称，你自己选喜欢的。

要准备的材料有：猪肋排，姜，料酒，蚝油，蒜，蒸鱼豉油，生抽，胡椒粉，白糖。需要的器具有，蒸烤箱，锡纸。我们要用的是猪肋排，大家知道猪肋排究竟是什么吗？猪排骨是猪肋骨的通称。

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