贵州银杏炖鸡的做法大全_银杏炖鸡的做法窍门

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本文目录一览：

• 1、百果炖鸡怎么做
• 2、新鲜白果炖鸡怎么做
• 3、白果炖鸡里可以加什么食材
• 4、白果炖鸡怎样做好吃?

百果炖鸡怎么做

1、准备好材料。步骤 step 2 鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。步骤 step 3 将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。

2、鸡肉焯水：鸡肉洗净，冷水下锅，煮开后，捞出，冷水冲洗干净浮沫。 铁棍山药削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小时，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，冲洗干净。 鸡肉下锅，加足量清水（没过鸡肉）、姜片，大火煮开，小火煲40分钟。

3、简介白果炖鸡属于养身的补汤，可以益气、补虚、清肺热。材料 土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许 做法 将枸杞、红枣、沙参洗净。

4、白果炖鸡做法一 材料：主料：柴鸡肉，辅料：白果，猪肉，猪骨头；调料：盐，白糖，鸡精，食用油。 坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。

新鲜白果炖鸡怎么做

润肺止咳的白果炖鸡汤的做法 步骤 step 1 准备好材料。步骤 step 2 鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。步骤 step 3 将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。

鸡肉焯水：鸡肉洗净，冷水下锅，煮开后，捞出，冷水冲洗干净浮沫。 铁棍山药削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小时，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，冲洗干净。 鸡肉下锅，加足量清水（没过鸡肉）、姜片，大火煮开，小火煲40分钟。

新鲜的鸡剁成块状在清水中浸泡半小时，清洗干净，沥干水份。锅中烧开水，放入鸡块焯水，去除杂质和油脂。焯好水后将鸡块立即放入冷水中过凉，沥干水份。姜切片准备花椒和八角装入调味盒中。

白果炖鸡里可以加什么食材

食材：鸡1斤，白果（即银杏果，食用需注意）20个，铁棍山药半斤 调料：生姜、食盐 做法： 鸡肉焯水：鸡肉洗净，冷水下锅，煮开后，捞出，冷水冲洗干净浮沫。

白果炖鸡是一道汉族传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食。

白果炖鸡的食材众多，既有滋补功效的白果，又有补肺作用的枸杞，更有丰富的中草药材，如淮山、党参、熟地、当归、川芎等。这些食材的组合使白果炖鸡能够起到润肺、滋阴、补虚、养颜、延缓衰老等多种功效。

白果炖鸡怎样做好吃?

1、步骤 step 1 准备好材料。步骤 step 2 鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。步骤 step 3 将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。

2、简介白果炖鸡属于养身的补汤，可以益气、补虚、清肺热。材料 土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许 做法 将枸杞、红枣、沙参洗净。

3、白果炖鸡做法一 材料：主料：柴鸡肉，辅料：白果，猪肉，猪骨头；调料：盐，白糖，鸡精，食用油。 坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。

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