本篇文章给大家谈谈蛋酥糍粑重庆做法大全窍门,以及蛋酥糍粑重庆做法大全窍门***对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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正宗糍粑的做法
1、紫薯糯米糍粑:将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。
2、糍粑的做法如下:用料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。
3、糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
4、糍粑的好吃做法3 材料 糯米 做法 糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟。 蒸米中间可以撒1-2次水。蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂。这步可以基本把米搅烂,但还是有些半颗的米粒。
5、步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸熟蒸成糍粑。
糍粑的吃法大全窍门
烤糍粑,将糍粑放入火中进行烘烤,这样考出来的糍粑软糯脆嫩,很适合大众的口味。
烤糍粑舂好的糍粑,在烤火的时候,放在旁边烤的脆脆的,咬上一口,糍粑烫烫的,牙齿咬进去,感觉牙龈都要酥了,也可以在糍粑里面加肉啊,香肠之类的来烤着吃。
糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
第一种:蒸糍粑,电饭煲里加少量水,隔上蒸格。
也可以用咸馅儿,比如辣萝卜、豆干腊肉之类的灌进去,再吃。煮糍粑,糍粑切小块,和甜酒、鸡蛋一起煮着吃。类似于甜酒汤圆煮法。
买回来的糍粑的各种吃法:烤糍粑、糖炒糍粑、糍粑汤、糍粑蒸着吃、糍粑丸子等。
自制糍粑的做法窍门
步骤:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。待其蒸制凝固定型后即可关火。
做法 :首先我们先把熟糕粉准备好,就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟,微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。
步骤十一:直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦。步骤十二:手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团。步骤十三:再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四:做好的糍粑可以享用啦。
蛋煎糍粑怎么煎?
1、笋、红椒、切丁,肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀,雪菜也冲洗一下沥干水分。先用油将肉末过一下,变色即盛出,留底油把笋和雪菜炒一下,可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。再下肉末和红椒丁兜匀略炒。
2、备好糍粑和鸡蛋 2 糍粑切成麻将大小的方块,鸡蛋打散备用 3 电饼铛刷油开下火,糍粑裹满鸡蛋放到电饼铛上面煎。
3、步骤:将糍粑切成2寸X2寸的方形。鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。煎至两面金黄熟透,盛入盘中。再将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。
4、用糯米做成的糍粑甜中带香,用来做早餐是最佳的选择,这糯米糍粑是如何做成的呢,下面介绍它的做法:糯米洗干净,浸泡3~5小时以上(泡的越久,糯米的粘性越好)。
5、蛋煎糍粑的做法 准备糍粑、鸡蛋和白糖。鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。(一定要小火慢慢煎哦)翻至另一面煎黄。
6、首先将糍粑,切块,大约两个手指宽;打好鸡蛋,捣好 将切好的糍粑与鸡蛋混合,充分搅拌,静止大约20分钟 锅中放油,待锅中的油烧开后,倒入拌好的糍粑炸好,炸至两边黄,起锅,放入适当红糖或者白糖即可。
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