云南野生小竹笋的做法大全_野生小竹笋的作用

dfnjsfkhak 2024-02-08 36

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竹笋的吃法。

1、竹笋吃法很多,荤素皆宜,可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤,现介绍几种花样吃法,你不妨试着学学: 烤竹笋。

2、炒蘑菇:将竹笋和蘑菇一起炒制,清爽可口。炒豆腐:将豆腐切块或切丝,与竹笋一起炒制,营养丰富。炒虾仁:将虾仁与竹笋一起炒制,口感鲜美。总之,炒竹笋可以搭配多种食材。

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(图片来源网络,侵删)

3、凉拌竹笋 【材料】竹笋500克,食盐适量酱油一勺,香醋适量,白糖少许辣椒油适量,葡萄籽油少许。【做法】①将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用

4、另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。

酸菜炒小笋的制作过程

1、白糖30克 酸菜炒春笋的做法步骤 1 准备食材。2 将五花肉切片。3 将酸菜清洗干净切碎。4 春笋去壳切片。5 炒锅里放油。6 将五花肉放油锅里小火煸出油。7 加入酸菜和白糖。8 翻炒均匀。9 加入春笋。10 翻炒均匀。

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(图片来源网络,侵删)

2、小笋炒酸菜的做法步骤 小笋,去壳,洗干净; 小笋切小丁块; 准备好的酸菜,洗干净,切好; 热锅,用不粘锅无油炒酸菜; 热锅,倒油,小火炒笋; 加入炒好的酸菜,还有辣椒。

3、酸菜炒鲜笋的做法步骤 将鲜笋切片放入开水中加食盐氽烫两分钟;氽烫好的笋片捞出沥干水备用。 锅内倒油后加入笋片快炒,翻炒好的笋片加入酸菜料包继续翻炒,炒至入味后即可出锅。

鲜竹笋的做法

1、做法步骤:第1步、准备好食材,新鲜的春笋,香菇也可以用新鲜的,但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净,然后切大块用开水烫煮下,干香菇用开水泡发下。

云南野生小竹笋的做法大全_野生小竹笋的作用
(图片来源网络,侵删)

2、做法:笋洗净斜切成条;坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油鸡精炒熟即可。

3、竹笋吃法很多,荤素皆宜,可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤,现介绍几种花样吃法,你不妨试着学学: 烤竹笋。

4、【做法】①先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。②将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。③加细盐少许,淋入鸡汤清水适量。④焖烧3~5分钟,撒上味精炒匀即成。

5、做法步骤:第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀

6、【做法】①先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的`竹笋片)切丝。②将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。③加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。④焖烧3~5分钟,撒上味精炒匀即成。

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