水煮青蛙四川做法大全大全的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、怎样做水煮蛙肉
• 2、水煮青蛙的做法
• 3、宜春水煮青蛙的做法
• 4、青蛙要煮多久才能吃
• 5、丝瓜煮青蛙怎么做好吃

怎样做水煮蛙肉

水煮牛蛙的家常做法如下牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。丝瓜洗净，切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。

加适量的清水煮开。1然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。1最后，加5汤勺生抽。1加5勺盐。1调味翻匀，即可。

将牛蛙洗净沥干，倒入蚝油、生抽、料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟左右就可以了。然后将莴笋头洗干净，用刀切成块状备用。再将蒜头、辣椒、姜、泡椒洗干净切碎备用。

水煮青蛙的做法

做法：牛蛙杀好去皮洗净，剁成块备用。丝瓜打皮切成条。净锅烧热下油烧成6成油温下丝瓜炸熟，控油垫底，油提升到8成热，牛蛙用盐，料酒，生粉腌制，下热油滑熟到出控油。

食材：青蛙1000克、盐适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒20个、干花椒20克、大蒜3瓣、姜3片、大葱一根、大蒜十颗。

需要煮5分钟。煮青蛙具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青蛙 500g、花生油 少许、酱油 少许、柿子椒 适量、沙茶酱 适量、辣椒酱 少许。第一步把田鸡处理好洗净，切块。然后把辅料切好，放一旁备用。

青蛙肉的做法做水煮蛙肉最好吃。做法是先把牛蛙切成寸段用清水洗净，然后里面放点玉米淀粉再放一个或两个鸡蛋的蛋清放一点点，盐用手和牛蛙一起抓匀腌制20分钟，起锅烧油。放入葱，将煸香后捞出。

青蛙简单制作水煮青蛙怎么做才好吃 青蛙斩块后用料酒，老抽，味精，盐腌入味后下旺油爆至七成熟铲出备用，再烧油放入姜片，干红椒，八角炒香，倒入青蛙翻炒一下，加入紫苏，吊高汤淹没蛙块，盖上锅盖黄焖5分钟入味即可。

宜春水煮青蛙的做法

1、做法：牛蛙杀好去皮洗净，剁成块备用。丝瓜打皮切成条。净锅烧热下油烧成6成油温下丝瓜炸熟，控油垫底，油提升到8成热，牛蛙用盐，料酒，生粉腌制，下热油滑熟到出控油。

2、食材：青蛙1000克、盐适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒20个、干花椒20克、大蒜3瓣、姜3片、大葱一根、大蒜十颗。

3、需要煮5分钟。煮青蛙具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青蛙 500g、花生油 少许、酱油 少许、柿子椒 适量、沙茶酱 适量、辣椒酱 少许。第一步把田鸡处理好洗净，切块。然后把辅料切好，放一旁备用。

4、青蛙简单制作水煮青蛙怎么做才好吃 青蛙斩块后用料酒，老抽，味精，盐腌入味后下旺油爆至七成熟铲出备用，再烧油放入姜片，干红椒，八角炒香，倒入青蛙翻炒一下，加入紫苏，吊高汤淹没蛙块，盖上锅盖黄焖5分钟入味即可。

5、青蛙肉的做法做水煮蛙肉最好吃。做法是先把牛蛙切成寸段用清水洗净，然后里面放点玉米淀粉再放一个或两个鸡蛋的蛋清放一点点，盐用手和牛蛙一起抓匀腌制20分钟，起锅烧油。放入葱，将煸香后捞出。

青蛙要煮多久才能吃

青蛙要煮20分钟才能吃，要煮透一点，不然里面的细菌不容易杀死。

青蛙煮10分钟一般不能杀死***，至少需要沸水煮15至30分钟以上。烹饪青蛙时，最好将青蛙切成小块，用高温充分加热至熟透，杀死细菌、微生物、***后再食用，以免对身体造成影响。

煮20分钟，将细菌全部杀死即可食用。材料：青蛙400克，泡椒12粒、泡椒水适量、红椒3个、青椒3个、蒜苔3根、姜3片、蒜3瓣，料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、淀粉适量。步骤：将青蛙洗净斩块。

需要煮5分钟。煮青蛙具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青蛙 500g、花生油 少许、酱油 少许、柿子椒 适量、沙茶酱 适量、辣椒酱 少许。第一步把田鸡处理好洗净，切块。然后把辅料切好，放一旁备用。

丝瓜煮青蛙怎么做好吃

1、牛蛙杀好去皮洗净，剁成块备用。丝瓜打皮切成条。净锅烧热下油烧成6成油温下丝瓜炸熟，控油垫底，油提升到8成热，牛蛙用盐，料酒，生粉腌制，下热油滑熟到出控油。

2、水煮牛蛙的家常做法如下牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。丝瓜洗净，切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。

3、做法：花蛤提前精养一天，让其吐净泥沙，洗净待用。丝瓜去皮，切成大块。花蛤倒入清水锅中煮熟，捞出汤汁留用。

4、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。请点击输入图片描述 2 蛤蜊用盐水浸泡30分钟左右，吐干净杂质。请点击输入图片描述 3 干葱头去皮去须，洗净切碎。请点击输入图片描述 4 蛤蜊冲洗一两遍，捞起沥干水。

5、牛蛙1只，青椒1个，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，姜 牛蛙洗后改刀成块。锅热油放姜片爆香，因为想吃熟一点的青椒，所以下青椒和牛蛙一起翻炒。加少量料酒，加一点点老抽、盐、糖、鸡精调味后即可。

6、倒入蚬肉稍微翻炒，加入少许黄酒，放热水盖锅盖烧开。加入丝瓜煮开 放入油撒子稍煮变软即可关火，加入盐，胡椒粉调味即可。小贴士 油撒子不能煮时间长，因为它泡在汤里还会继续变软，太烂了夹不起来，还不好吃。

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