贵州香茅草酸汤做法大全_香茅草酸汤鸡做法

本篇文章给大家谈谈贵州香茅草酸汤做法大全，以及香茅草酸汤鸡做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵州酸汤的做法及配方
• 2、24款酸汤风味菜品做法,酸辣开胃,超级下饭,家庭和饭店都需要
• 3、香草酸汤鸡的来历和配料有哪些?
• 4、求苗家酸汤的做法
• 5、火腿罗卜酸汤的做法

贵州酸汤的做法及配方

1、做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

2、材料准备好，鱼洗净切连身段，下面不断。酸红汤和配料。这两样法宝。热锅猪油开锅，爆葱白和姜片。番茄去蒂切块炒软。加入酸红汤。加水煮开，放入整条鱼，盖上中火煮8分钟左右。

3、凯里酸汤的做法和配方如下：主料：鲫鱼2条。辅料：葱20克、小番茄150克、姜10克、小米椒5克、蒜叶20克、芹菜叶15克、盐2克、料酒20克、山胡辣油10克、辣椒酱25克。

24款酸汤风味菜品做法,酸辣开胃,超级下饭,家庭和饭店都需要

1、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

2、超级开胃酸汤肥牛的做法 准备食材调料，食材洗净，番茄切丁，小葱切葱花，蒜切沫。锅里放油烧热，放蒜末炒香（喜欢辣的加小米辣），放番茄丁炒出汁，加入适量清水烧开后再煮3分钟，备用。

3、将调散的蛋液倒进锅中。一边倒鸡蛋液一边拿筷子将鸡蛋液调散。倒进苋菜。最终倒进芡粉，调均匀，放进适量盐，味精，翻匀出锅。

4、面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃了，酸酸辣辣很是美味。

香草酸汤鸡的来历和配料有哪些?

1、玉溪市高新区。玉溪市高新区招记老字号香草酸汤鸡火锅城成立于2007年10月29，是一家接收加盟的店。

2、是用红青菜或者野菜晒干放入米汤内浸泡数日，让它变为红色味酸的汤汁，十分开胃。

3、香草酸汤料一包；各种鱼丸、年糕；各种时鲜蔬菜；午餐肉一份；姜、蒜、香葱洗净切碎，加入辣椒粉、天鲜蔬；热锅炼油浇上，加入蚝油，一碗火锅佐料即成；汤料煮开五分钟后，依次加入喜欢的菜品。

求苗家酸汤的做法

1、苗家酸汤做法：需要食材：盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子 步骤：把西红柿洗干净、切块。将切块的西红柿放进搅拌机搅拌成泥。在干净的罐子里面擦上一层高度数的白酒。

2、苗家酸汤的做法：用料：小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。

3、在热锅内放入辣椒，炒出香味；加入提前酿制好的酸汤；将现杀的各种鱼放入锅中，再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油，加热煮沸。在锅中放入各种时令蔬菜。

4、黔鱼大概2斤左右，鱼肉切片、鱼骨切块，洗净，分别放两个盆，加料酒、盐码味15分钟左右；鱼肉另加水淀粉。锅洗净，放菜油，将姜、蒜爆香而后放入番茄、大葱、小米辣、水烧开，放入红酸汤。

火腿罗卜酸汤的做法

1、做法 牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用。

2、步骤1 先秀一下金华火腿，包装精美完好！步骤2 火腿切片备用，切的时候就闻到了香味。步骤3 萝卜切块。步骤4 锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。步骤5 炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。

3、调火腿骨高汤：将火腿骨清洗干净，放入冷水锅里面；大[_a***_]开，瓢去浮沫，放入葱姜，小火煮1小时备用。从2中舀出一大碗汤（半小锅汤），如果很油加点水。将泡好的淡菜和花蛤投入，大火煮开，小火二十分钟左右。

4、酸辣汤的具体做法。食材：鸡蛋，香菇，金针菇，木耳，豆腐，火腿，胡萝卜，老抽，生抽，食醋，食盐，胡椒粉，淀粉，香油。

5、酸辣汤的做法如下：备食材。金针菇洗净，豆腐切块，胡萝卜、木耳、火腿切丝。西红柿划开，用开水烫去皮。西红柿切丁。热锅冷油加入西红柿，小火翻炒。炒至西红柿出汤汁。加入两碗清水。

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