云南糯米血肠的做法大全_云南糯米血肠怎么做好吃

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本文目录一览：

• 1、正宗糯米血肠做法大全
• 2、糯米血肠的怎么做好吃
• 3、糯米血肠变质是什么味道?
• 4、闽南糯米猪血肠有哪几种吃法
• 5、广西凭祥的糯米血肠的做法大全
• 6、血肠的吃法大全

正宗糯米血肠做法大全

1、做法：猪大肠摘掉猪油，冲洗干净用筷子翻面，再用白醋揉搓洗净。猪血加入糯米盐调均匀。取一根肠子一头用绳子绑紧，注意看看是否有破洞。用火锅勺子把猪血灌进猪肠里，扎紧两头口子。灌好全部再冲洗一遍。

2、米血肠的做法 糯米提前浸泡四个小时，猪大肠用盐搓洗干净直至不滑。

3、第三步：蒸锅中烧水，水开后把猪血肠上锅，因为煮肠中的糯米 容易堆积，所以蒸的时候要把它们推开一点。盖上锅盖，中小火蒸30分钟。蒸到中途15分钟的时候，猪血肠已经定型了，我们可以用牙签扎一下血肠排气。

糯米血肠的怎么做好吃

1、最后将猪大肠一头用棉线扎好，灌入米血汤，不能太紧实，米和水的比例大概是2：1 烧一锅开水，锅底放入架子垫高（否则会粘锅）将灌好的猪血肠放入，五分钟翻一遍，轻拿轻翻。

2、糯米猪血肠的做法步骤4用火锅勺子把猪血灌进猪肠里，扎紧两头口子 糯米猪血肠的做法步骤5灌好全部再冲洗一遍 糯米猪血肠的做法步骤6烧一大锅开水把猪血肠足，焯水5分钟，洗掉表面浮末。

3、蒸到中途15分钟的时候，猪血肠已经定型了，我们可以用牙签扎一下血肠排气。30分钟后，糯米血肠就做好了，把它放凉，然后用刀切开，味道非常香，咬一口软糯爽口，真的很好吃。也可以蘸着料汁吃，比如蒜蓉辣椒酱。

4、首先把猪大肠洗干净，用碱水洗可以去味，洗好后放在一边待用。糯米泡六七个小时以上。葱切碎。猪油切成沫。把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起。

5、糯米血肠的制作方法：材料：上好的文山本地糯米、文山本地土猪当天新鲜猪血、香料（根据自已的口味添加）、佐料。制作方法：第一步：把糯米浸泡一小时。第二步：准备适量的猪大肠或肠衣，里里外外都清洗干净。

6、冷水下锅，小火捂熟，千万不要热水下锅，不要大火，会爆。上汽后小火水不翻滚捂了半个小时左右，戳一下不冒血就熟了。轻轻捞出晾凉，热的血肠特别特别嫩，一定要轻轻捞出。一定要彻底凉透用锋利的刀切片。

糯米血肠变质是什么味道?

米肠是洗干净的猪肠里放入绿豆芽、菜帮、糯米和猪血拌匀调味的馅，放进蒸锅蒸或者煮的韩国传统特色美食。各地区做米肠的方法和味道都不一样。平安道和咸镜道地区做爷爷米肠。把猪肠翻过来洗净，放盐抓一抓，泡水放置一天。

能寄。截止2023年2月23日，据百读百科得知香肠是属于腌制的肉制品，是可以通过快递运输，但只能是正式原包装或者真空包装下才能寄出。

纳西人风味小吃中的一道名菜，纳西语称作麻补，即糯米血肠之意。

这就是猪血肠，猪血肠是用新鲜的猪血和糯米，加秘制的调料调制而成。猪血肠做法有点血腥，但是味道却非常不错，我们这农村很多人每逢过年都会做一些。

血粑鸭是当地特色，用鸭血粑做的，灌了血的糯米肠，切片跟鸭肉一起烹制，竟然没有一点怪味，口感跟味道都很好，鸭肉脂肪厚所以很像，辣味很去味，这菜异常下饭。

闽南糯米猪血肠有哪几种吃法

糯米血肠汤 主料：猪大肠1付、糯米500克、猪血1500克、盐适量、白醋2汤匙、地瓜粉50克。做法：猪大肠摘掉猪油，冲洗干净用筷子翻面，再用白醋揉搓洗净。猪血加入糯米盐调均匀。

糯米血肠蒸着吃好一些，煮着的话水分会比蒸着多一些。糯米血肠的做法就跟我们过年做的香肠差不多，所以你自己在家的时候就可以自己尝试一下做这个糯米血肠。

猪血块洗净备用。 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的猪血块，浸泡10分钟待凉备用。

这是东北血肠的做法 1洗肠：明肠或小肠用小苏打搓一下，加白醋。使劲搓，用清水漂洗干净。然后再用清水 灌入明肠试验一下有没有漏水的地方。2兑血：猪血会有少量的凝结，需要搅拌一下，用密漏过来一下。葱姜切细末。

血肠放下去煮下，定型，然后捞起来放蒸锅里蒸30分钟。再切出来摆盘就可以吃啦！猪血糯米肠的做法图解4 切好的血肠可以直接吃，也可以蘸着辣椒和陈醋吃。

广西凭祥的糯米血肠的做法大全

烧一锅开水，锅底放入架子垫高（否则会粘锅）将灌好的猪血肠放入，五分钟翻一遍，轻拿轻翻。等到糯米变硬（大概四十分钟），起锅，晾凉。米血肠切片，入油锅两面煎至翻白，盛盘。

做法：猪大肠摘掉猪油，冲洗干净用筷子翻面，再用白醋揉搓洗净。猪血加入糯米盐调均匀。取一根肠子一头用绳子绑紧，注意看看是否有破洞。用火锅勺子把猪血灌进猪肠里，扎紧两头口子。灌好全部再冲洗一遍。

首先把猪大肠洗干净，用碱水洗可以去味，洗好后放在一边待用。糯米泡六七个小时以上。葱切碎。猪油切成沫。把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起。

猪血肠做法有点血腥，但是味道却非常不错，我们这农村很多人每逢过年都会做一些。今天我们就来分享这道做法，详细做法步骤告诉你：第一步：准备4斤的糯米，浸泡一个晚上备用。浸泡好的糯米，沥干水分备用。

这是东北血肠的做法 1洗肠：明肠或小肠用小苏打搓一下，加白醋。使劲搓，用清水漂洗干净。然后再用清水 灌入明肠试验一下有没有漏水的地方。2兑血：猪血会有少量的凝结，需要搅拌一下，用密漏过来一下。葱姜切细末。

血肠的吃法大全

血肠最好吃的十种吃法：蒸血肠、蒜蓉血肠、酸菜五花肉炖血肠、酸菜白肉烩血肠、白肉血肠、酸菜粉条血肠、烤血肠、泡椒烩血肠、血肠骨汤面、白肉血肠。

东北血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等，吃法多样，其中血肠炖五花肉酸菜最好吃。

血肠的吃法有以下几种： 蒸血肠：将血肠切片，码在盘内上锅蒸，蒸热即可享用。这种吃法原汁原味，且能保留血肠的嫩滑口感。 煎血肠：将血肠切片，放入平底锅中用油煎熟。

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