贵州饺子做法教程图片大全_贵州饺子做法教程图片大全集

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本文目录一览：

• 1、瑶柱包饺子的做法大全
• 2、贵州蛋饺的做法步骤图,贵州蛋饺怎么做好吃
• 3、生猪肉饺子馅的做法
• 4、饺子的制作方法
• 5、香菇玉米饺子馅做法大全

瑶柱包饺子的做法大全

瑶柱一定要先洗干净然后用温水浸泡10分钟。泡至发白，手可以轻松捏的动就可以了。浸泡瑶柱的水不要倒掉，在搅拌馅料的时候可以放入。使得饺子的味道更加鲜美。

莜面饺子的步骤 韭菜切好，葱姜切成末 。先把韭菜和葱姜末混合，倒入色拉油拌匀，这样包的时候韭菜不容易出水，因为色拉油包裹住韭菜把水分锁住。猪肉切片再切丝再切丁。把猪肉剁成肉馅。瑶柱切成末。

食用油炸香花椒、大料。猪肉馅和干贝混合在一起（提前把干贝捣碎）。依次加入生抽、老抽、料酒、蚝油、生姜粉混合均匀，朝一个方向搅拌。加入炸花椒大料的油，搅拌均匀。加入韭菜搅拌、加入葱。

可以搭配包饺子、馄饨、炒菜，都是非常不错的美味。

做法 沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用，韭黄切粒备用，干瑶柱热水泡软后切碎备用。免治猪肉混合韭黄、虾肉、干瑶柱、鸡蛋、适量的料酒、盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。

材料 盒装免治，急冻沙虾，猪肉，鸡蛋，盐，韭黄适量，瑶柱，胡椒粉，麻油，油，料酒，生粉，鸡精 做法 沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用，韭黄切粒备用，干瑶柱热水泡软后切碎备用。

贵州蛋饺的做法步骤图,贵州蛋饺怎么做好吃

主要食材：猪肉馅、鸡蛋 香葱切末，姜切末 切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡粉、食用油等调料 搅拌均匀至微微上劲。

大碗中打入6个鸡蛋，加入2克盐搅拌均匀。碗中加入1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀，然后把淀粉水加入到蛋液里，大约3勺即可。

具体制作方法第一步：准备食材。鸡蛋几个。猪肉馅适量、胡萝卜1根、葱姜适量、淀粉适量、猪油1小块。

生猪肉饺子馅的做法

猪肉馅放在盆中。加黄酒、盐、生抽、老抽、姜粉、搅拌均匀。分次加入清水顺同一方向搅打均匀，一次完全吸收再加下一次，直到肉馅吸足水分。搅打上劲至起胶。加入适量熟色拉油、两小勺香油、葱花搅拌均匀。

将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。（2）在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。

猪肉剁馅，葱切葱花；白菜切碎加入盐杀5分钟再凉水泡2分钟，用漏勺捞出沥干后放入盆中；放肉馅和葱花，加2勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺香油，1勺糖拌匀。

制法：猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。注意事项：猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。

饺子的制作方法

1、第十五步：取适量的馅放在饺子皮上，如图。第十六步：先将饺子皮从中间捏紧，再将两边依次捏严实。第十七步：包好的饺子。第十八步：煮饺子。

2、包饺子，通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内，然后两侧对接进行粘合，当然各种花纹和形状都会有，我们来看下图中的其中一种最常见的捏合方法。

3、面团分小块，擀成饺子皮。茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

香菇玉米饺子馅做法大全

1、备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米 2 玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。

2、玉米事先剥成一粒一粒，入锅汆熟一下，待用。香茹提前泡开，泡开后切碎待用。

3、备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米 玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。

4、加入香菇和玉米粒 8 搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油 9 轻轻搅拌均匀。

5、做法步骤：第1步、玉米有点老，所以我烫了一下 第2步、干香菇提前泡发 第3步、搅好的肉馅。

6、玉米香菇饺子馅的做法有哪些？接下来我们来看看。食材 五花肉（500克），玉米（1个），干香菇（10个），饺子皮（适量），盐2勺，酱油3勺，香油2勺，油3勺，胡椒粉适量，鸡精少许。

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