蒸蛋家常做法四川美食大全_蒸蛋家常做法四川美食大全

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本文目录一览：

• 1、南瓜鸡蛋羹的最简单做法
• 2、豆腐鸡蛋大虾的做法大全
• 3、鸡蛋做法大全
• 4、年夜饭菜谱大全图片,让你的团圆更美味

南瓜鸡蛋羹的最简单做法

把南瓜蒸熟待用。把奶粉泡好待用。蒸好的南瓜用筷子一戳就透了。把蒸好的南瓜去掉皮，用勺子压成泥。南瓜、鸡蛋、奶粉这三者是比例大概是2，食材都准备好后可以看下的。

做法 将小南瓜洗净，顶部切去1/4。用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。鸡蛋打入碗内，加入适量温水，温水和蛋液的比例为1：1，做出来的蛋羹最嫩滑，口感最好。

做南瓜鸡蛋羹需要的食材： 南瓜适量、鸡蛋适量、黑芝麻粉适量。 南瓜鸡蛋羹的做法： 南瓜切块。 南瓜上锅蒸熟。 蒸熟的南瓜放入料理机加适量温水打成泥。 打好的南瓜泥。

南瓜去皮去籽 切成薄块用盆子装好 入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。

豆腐鸡蛋大虾的做法大全

1、原料图 2 虾仁去虾线，放入盐，料酒腌制15分钟 3 鸡蛋去壳，放入适量盐用筷子搅打。4 再分几次加温开水搅打。水与鸡蛋的比是3：1 5 将曰本豆腐切成5厘米厚的片，放入盘中。6 将腌制入味的虾仁放在豆腐片上。

2、虾仁豆腐蒸水蛋的做法 内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋打入碗中~虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后，加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。内酯豆腐切好后，先在冰箱中放置约30分钟，以便让豆腐中的多余水份渗出。

3、做法 嫩炒鸡蛋：把色拉油烧热后，倒入打好的鸡蛋，用筷子轻轻地搅拌着，等蛋液刚开始凝固，马上盛入盘中存放。炒虾仁：用少量的油把虾炒一下，加盐和胡椒粉，直到虾仁刚开始变红为止。

4、做法 （1）豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。（2）鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。（3）虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。（4）调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。

鸡蛋做法大全

将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。

鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。做法：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

煎鸡蛋 煎鸡蛋做法很简单，大家都会的。煮鸡蛋 炸鸡蛋 荷包蛋 炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎加适量酱油和糖（按个人喜好加量）水，烧开略煮，将火灭掉即成。

年夜饭菜谱大全图片,让你的团圆更美味

炖好之后，把里面的大料给挑出来，然后再放入青椒 红椒 大火收汁，汤汁收好之后，直接盛入盘中，美味好吃的家常啤酒鸭就炖好了。 第三荤：鱼 年年有余 春节餐桌必不可少的就是鱼，鱼代表着“盈余”，寓意“年年有余”。

葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净，如果觉得回家后切麻烦的话，可以让超市的售货员给剁好，回家直接清洗即可 将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出。

年夜饭菜谱的做法：大鱼大肉当道的年夜饭，更少不了精致可口的凉菜来开胃。酸甜开胃的话梅小番茄软糯入味的酸辣鸡爪上桌就会光盘的蒜蓉金针菇清新美味的椒麻鸡飘香脆爽的黄瓜卷脆嫩可口的蔬菜沙拉。

竹报平安。主料：莴笋180克、竹荪（干）20克、猴头菇200克。辅料：黄芪35克、党参35克、茯苓35克、鸡蛋清80克。调料：大葱5克、姜3克、香油1克、味精2克。

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