蛋汤四川家常做法大全_四川炖蛋的做法

本篇文章给大家谈谈蛋汤四川家常做法大全，以及四川炖蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菜蛋花汤怎么做?
• 2、鸡蛋汤的做法
• 3、鸡蛋汤的家常做法
• 4、四川西红柿鸡蛋汤怎样做

菜蛋花汤怎么做?

材料 主料：鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、上海青2颗 青菜蛋花汤 1 锅内水烧开。2 放油少许，洒入洗好的青菜。煮个一分钟。3 加盐。4 洒入鸡蛋液，待开后即可食用。5 出锅了。

鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散； 汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！ 菠菜海虹蛋花汤 食材 菠菜适量、海虹适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、青蒜杆适量、盐适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。

蔬菜蛋花汤的做法 首先把食材准备好，清洗干净，确定顺序。把食材切好，黄瓜豆角洋葱切片，香菇泡开后，切块。鸡蛋打开加少量盐和蒜火腿切丁，要压汁才能出味道。约2分钟后，依次放入香菇、黄瓜、豆角。

在锅中加入清汤（或清水），大火煮沸。 将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入沸水中，形成蛋花。 当蛋花漂浮起来时，立即加入紫菜片，用筷子轻轻搅拌，使紫菜均匀分散在汤中。

鸡蛋汤的做法

黄瓜切丝，姜切丝。（2）锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。（3）调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。薄荷鸡蛋汤 （1）薄荷洗净沥干水份备用。（2）汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。

鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡； 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开； 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片； 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

西红柿鸡蛋汤：【食材准备】西红柿，鸡蛋，小葱，玉米淀粉，盐，植物油，香油。

加入水淀粉西红柿可以让鸡蛋汤浓稠而通透，做法如下：准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许。食材备好。西红柿去皮切成小块。

鸡蛋汤的家常做法

1、黄瓜切丝，姜切丝。（2）锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。（3）调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。薄荷鸡蛋汤 （1）薄荷洗净沥干水份备用。（2）汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。

2、鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡； 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开； 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片； 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

3、美颜鸡蛋汤 配料：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。

4、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

四川西红柿鸡蛋汤怎样做

选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。

西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用。小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花。在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用。

番茄泡热水去皮，入锅炒红，然后加水和鸡精块。打鸡蛋加稍许调味和料酒。汤沸腾以后加入鸡蛋，顺势打花即刻。

问题一：番茄鸡蛋汤怎么做 准备好食材。 锅里倒入适量水，加入姜丝煮开。 煮水期间，将番茄洗干净切块。 鸡蛋打碗里，放入料酒跟盐。用筷子打成蛋液。

西红柿顶部切十字花刀，取奶锅，煮开适量清水，放入西红柿，煮1分钟左右，皮会自己爆开，捞出来，切碎，受过热的西红柿很容易就切的很碎。切的越碎，越容易炒化。鸡蛋磕入碗中，加一点点黄酒和2小勺清水，搅匀。

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