重庆腌萝卜丁的做法大全_淹萝卜丁怎么做

本篇文章给大家谈谈重庆腌萝卜丁的做法大全，以及淹萝卜丁怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、简单腌制萝卜丁方法
• 2、白萝卜丁怎么腌好吃又脆
• 3、腌制萝卜丁的做法大全
• 4、酸甜萝卜丁的腌制方法

简单腌制萝卜丁方法

准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。

把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制2小时。

操作方法1白萝卜去皮，先切成厚块状然后切成小丁2将白萝卜丁放入大盆里，加入1小勺盐一起搅拌均匀静置30分钟以上放1个小时也没事儿，使其出水这样处理过的白萝卜不仅去涩，口感也更脆 3在等待。

萝卜丁的腌制方法：主料：白萝卜150克、小米辣1个、蒜2瓣。辅料：盐2茶匙、白醋25克、白糖1茶匙。步骤：白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。放入容器，加入1茶匙盐。充分拌匀。

白萝卜丁怎么腌好吃又脆

白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。放入容器，加入1茶匙盐。充分拌匀。用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右。倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。

白萝卜去皮，先切成厚块状。然后切成小丁。将白萝卜丁放入大盆里，加入1小勺盐一起搅拌均匀。静置30分钟以上（放1个小时也没事儿），使其出水。

白萝卜，刷洗干净后晾干水份 用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状 然后改刀成一寸左右的斜方块 把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。

食材：白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁。

先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。

腌制萝卜丁的做法大全

1、做法步骤：把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制2小时。

2、做法：白萝卜洗净。洗净的白萝卜先切成0.5厘米左右的片，再在每一片上用刀切上几刀，把切好的萝卜片挂到绳子上晒太阳。把晒好的萝卜片切成大小合适的丁。

3、做法步骤：准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。

4、第一步，将萝卜用清水洗干净第二步，将萝卜切成小丁，放多些盐，腌制半个小时，把腌出来的水倒掉，用清水冲洗一下萝卜丁，避免萝卜太咸第三步，在腌好的萝卜里放入糖和醋第四步，每天盛一小碗萝卜丁，放入香油。

酸甜萝卜丁的腌制方法

1、做法步骤1准备食材萝卜小米椒生姜糖盐大蒜白醋2将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右3将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用4将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里5放入。

2、酸甜脆萝卜的腌制方法 萝卜洗净后太阳下晒2小时，再切成条状，放入5克食盐，搅匀后腌2小时，腌出的水去掉，将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中，大火煮开，然后放入腌好的萝卜煮2分钟，放凉即可。

3、萝卜洗干净，不用去皮，切块或者切条。萝卜块用盐抓，盐可以放多点，抓一抓让萝卜出水，腌两小时，倒掉水，流动的水漂洗一次，再放盐抓，重复两到三次，漂掉盐份，萝卜尝起来没有辛辣和咸味，沥干水份。

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