今天给各位分享重庆米线肉馍做法大全的知识,其中也会对重庆米线配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、肉末浇米线怎么做好吃
- 2、麻辣肉末米线的家常做法怎么做好吃
- 3、肉沫酸豆角米线
- 4、沙锅米线肉末的做法
- 5、酸豆角肉末米线
- 6、肉末米线的家常做法
肉末浇米线怎么做好吃
1、食材:米线、里脊肉和香菇干。里脊肉洗净,剁成肉末。放入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀。腌制一会。米线煮软,捞起过冷河。香菇干泡发,择洗干净。香菇切粒;葱择洗干净切粒。
2、碗底中加小量汤,这里的汤用肉汤是最好的,没有的话用清汤也可以。
3、步骤 1瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用2黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参3准备一碗米线4砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味5放入葱姜炒香6放入肉末煸炒断生7放入一碗水煮沸,交。
4、做好的肉沫酱放入冰箱冷藏,可以保存三天。肉沫米线成品制作:用一根猪大骨,放入适量生姜片,清水和盐熬出骨头汤。将200克左右米线用开水烫熟,捞出待用。
麻辣肉末米线的家常做法怎么做好吃
食材准备:选择比较细的米线,凉水提前泡2-3小时(如果不泡,直接煮,注意别煮过了),豆腐干(或者豆腐),青菜,辣椒酱等。准备工作:豆腐皮洗干净,切成很细的丝,香菜切碎,小香葱切碎,蒜,姜切碎备用。
辣肉米线的做法 一只锅里煮开热水后,放入米粉干。另起一只油锅,放入郫县豆瓣,炒香,下葱姜蒜末,炒香,放入肉末,炒至变色,加入料酒,生抽,盐。不停翻炒至熟。盛出。
准备好原料米线,将它用开水泡开,开水需要没过米粉,泡个10几分钟之后就可以用了。
做法:米线用温水浸泡1个小时,青菜摘洗干净,豆腐皮切丝,海带丝洗净备用。豆腐猪肉切小丁,花生米备好。香菜,香葱摘洗切碎,花椒备好。
食材:米线、里脊肉和香菇干。里脊肉洗净,剁成肉末。放入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀。腌制一会。米线煮软,捞起过冷河。香菇干泡发,择洗干净。香菇切粒;葱择洗干净切粒。
步骤 1瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用2黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参3准备一碗米线4砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味5放入葱姜炒香6放入肉末煸炒断生7放入一碗水煮沸,交。
肉沫酸豆角米线
1、材料:蒜末,姜末,肉末,青菜,酸豆角。做法: 少量油爆香蒜末,姜末,放入豆瓣酱小火炒香,注意切勿炒糊,然后依次放入豆豉,肉末稍炒至出香味即可。 米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出。
2、酸豆角50克 青菜50克 油适量 盐适量 姜适量 大蒜适量 生抽适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 米线提前浸泡好,我一般提前一晚上浸泡好。2 猪肉剁成肉末,青菜洗净,酸萝卜和酸豆角洗净切小块。
3、做法:泡椒、酸菜切碎,肉切小片改刀剁碎,葱切花,姜、蒜切末,酸豆角切小段,米线泡水待用。起锅烧油,油温六成热下入酸豆角、姜、蒜碎炒香,倒入肉碎,加入适量料酒、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀出香。
沙锅米线肉末的做法
步骤:猪肉糜放姜粉和胡椒粉炒出水分,炒干。炒到这种焦黄的就可以。放一勺豆瓣酱,一勺甜面酱炒匀。炒匀后倒入2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,1勺蚝油,再次翻炒均匀,倒入200毫升左右清水熬煮。
水开用勺舀一勺磨鲜肉,在小碗里擀成一个圆圆肉饼,加进锅里煮开,依次放入水腌菜,酱油,耗油,再次滚锅加入米线,撒入一把切碎韭菜,开锅放盐,味精即可起锅。
问题一:米线怎样做好吃又简单 瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用。 黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参。 准备一碗米线。 砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味。 放入葱姜炒香。 放入肉末煸炒断生。
准备一碗米线。砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味。放入葱姜炒香。放入肉末煸炒断生。放入一碗水煮沸,交放入豆芽菜煮熟。放入米线煮一会。放入青蒜,适量盐、酱油、味精即可关火食用。
酸豆角肉末米线
材料:蒜末,姜末,肉末,青菜,酸豆角。做法: 少量油爆香蒜末,姜末,放入豆瓣酱小火炒香,注意切勿炒糊,然后依次放入豆豉,肉末稍炒至出香味即可。 米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出。
做法:泡椒、酸菜切碎,肉切小片改刀剁碎,葱切花,姜、蒜切末,酸豆角切小段,米线泡水待用。起锅烧油,油温六成热下入酸豆角、姜、蒜碎炒香,倒入肉碎,加入适量料酒、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀出香。
有大骨汤的可以备用,没有的话要么提前两小时熬制,要么就是高压锅20分钟搞定。
肉末米线的家常做法
食材:米线、里脊肉和香菇干。里脊肉洗净,剁成肉末。放入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀。腌制一会。米线煮软,捞起过冷河。香菇干泡发,择洗干净。香菇切粒;葱择洗干净切粒。
做法:韭菜洗干净切段。米线拆开泡着。肉末放入番茄酱、糖、生抽、料酒。放入番茄炒成番茄泥,之后加入肉末炒成番茄[_a***_]。水开之后放入方腿红肠和米线。米线快好了放入豆芽腐竹。
泡发、洗净干米线。泡发香菇仔,并洗净。肉切成末,放少许生抽腌制片刻。香菇仔冷水下锅,盖上锅盖,直到煮开。下米线,不盖锅盖煮5分钟。
好吃又简单的家常米线的做法步骤如下:食材:干米粉1把、肉末75克、西红柿1个、韭菜1把、蘸水3勺、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、酸腌菜适量。工具:碗、锅、筷子、刀。
材料:蒜末,姜末,肉末,青菜,酸豆角。做法: 少量油爆香蒜末,姜末,放入豆瓣酱小火炒香,注意切勿炒糊,然后依次放入豆豉,肉末稍炒至出香味即可。 米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出。
关于重庆米线肉馍做法大全和重庆米线配方的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/19694.html