贵州辣椒炒排骨做法大全_辣椒炒排骨的家常做法***

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本文目录一览：

• 1、超下饭辣椒烧排骨的做法
• 2、青椒炒排骨的做法_菜谱_香哈网
• 3、炒排骨怎么做好吃,辣椒炒排骨的家常做法
• 4、辣椒炒排骨的做法

超下饭辣椒烧排骨的做法

1、做法：排骨冷水洗净，一勺盐腌制10分钟，锅内油热后下入排骨，火大翻炒至微焦黄，加入半勺水，改锅盖小火焖至水干。

2、锅放油，油热后，炒码好味的排骨，炒干，直到排骨变成金***，油冒泡，然后起锅，把锅洗净备用。

3、把大蒜切成末。 把红辣椒切段。 把排骨块放入锅里，倒入冷水，焯水5分钟。 把焯好水的排骨块从锅里捞出，装盘备用。 热锅热油，放入生姜片、排骨块，煸炒2分钟至排骨表面有一点微焦。

4、香辣排骨做法 食材：排骨，小米椒，青椒，红椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜做法 排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。 切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。

青椒炒排骨的做法_菜谱_香哈网

青椒炒排骨的做法步骤 1 籽排切段腌制，蒜头切片，豆豉一撮，青椒切段。2 热锅热油，下蒜头豆豉爆香，放排骨翻炒。3 肉变色后倒入辣椒翻炒2分钟。4 放入清水或高汤，约500ml煮开收汁。5 收汁盛盘。

青红椒切滚刀块，蒜子与姜切小片。锅内的油烧至七成热时，放入排骨炸制。炸成金***，捞出沥干油备用。锅内留底油，把蒜片与姜片煸香。接着放入青红椒翻炒。断生后，放入适量的盐，糖，味极鲜调味。

准备好所用的食材，排骨我买的小排，用来炒制熟得快。把排骨里加入1勺淀粉，用手抓匀，可以快速去除脏污。然后放入盆里，清水搓洗干净，沥干水分，装盘备用。

煲过汤和排骨和青椒1个。把青椒切成条。锅内起油炒香姜蒜。下排骨炒，就这样炒的话锅会很干，顺便下点水。加入生抽给排骨上点色入味。倒入青椒一起炒。炒熟青椒后下盐和鸡粉调味出锅。

步骤1排骨切段，辣椒和生姜切丝备用2锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水3锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色4不停地翻炒，这个过程。

步骤：排骨洗净，锅底放油，排骨入锅，开中火。在煎排骨时，腾出手来把豆豉剁碎、生姜、蒜头、红葱头切片、洋葱外面几层切块，里面两层切条用来炝锅。

炒排骨怎么做好吃,辣椒炒排骨的家常做法

青辣椒爆炒排骨的做法 排骨切段，辣椒和生姜切丝备用 请点击输入图片描述 锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。

炒排骨最好用小排，熟得快炒起来也方便，清洗的时候加点淀粉，洗得干净也不用焯水，焯水容易使排骨肉质变老，吃起来不够鲜嫩。

做法：排骨冷水洗净，一勺盐腌制10分钟，锅内油热后下入排骨，火大翻炒至微焦黄，加入半勺水，改锅盖小火焖至水干。

辣子排骨的做法 此物是关键，一包一般拌6斤排骨 请点击输入图片描述 肋排剁块，越小越好 请点击输入图片描述 肋排放入料酒，盐，葱节，老姜片，王守义十三香腌2-3个小时，将葱节，老姜片捡出不用。

辣椒炒排骨的做法

1、锅中倒入少许的底油，油热后，先放入适量的蒜瓣，再加入熟透的排骨，把它们炒出香味后，再把辣椒下入进去，记住：”先炒肉，后放青椒，前后顺序莫要搞错”，否则水汽会重新串入它里头，从而影响脆嫩的口感。

2、锅放油，油热后，炒码好味的排骨，炒干，直到排骨变成金***，油冒泡，然后起锅，把锅洗净备用。

3、青辣椒爆炒排骨的做法 排骨切段，辣椒和生姜切丝备用 请点击输入图片描述 锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。

4、材料：排骨500克，辣椒400克。做法：排骨冷水洗净，一勺盐腌制10分钟，锅内油热后下入排骨，火大翻炒至微焦黄，加入半勺水，改锅盖小火焖至水干。

5、可选；做法排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段，姜切片待用。

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