辣椒爆炒虾四川做法大全_辣椒爆炒虾仁的做法

今天给各位分享辣椒爆炒虾四川做法大全的知识，其中也会对辣椒爆炒虾仁的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请问川味麻辣虾的做法?
• 2、川味干锅香辣虾的做法
• 3、爆炒香辣虾的做法和步骤是什么?
• 4、辣椒炒虾怎么做
• 5、川菜香辣虾的做法
• 6、爆炒香辣虾的做法

请问川味麻辣虾的做法?

做法：土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

虾洗净沥干水背脊开边备用。大火烧热油锅，爆香姜、蒜。转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

将鲜虾在清水中活30分钟，用剪刀将虾须剪掉，用刀将虾背剪掉，用剪刀或牙签将黑虾线挑开，洗净沥干水分，放入干净的盘子中，加入少许盐和少许料酒，拌匀，腌制15分钟。

香辣虾的做法 我们先要洗干净虾和配料备用。中火烧油，烧到有小气泡为止。有气泡之后放入老姜大蒜和葱白，大葱绿色的部分不要先放，不然会糊。大火翻炒到大蒜微微发黄即可。关中火，放入豆瓣酱。

原料： 活虾（1斤3两左右）、土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，花椒、各少许即可，放一边备用。

做法：花椒和灯笼椒焯水。焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。用焯辣椒和花椒剩下的水再焯一下泡好的香菇和茶树菇，还有青笋。中火做锅，锅中倒入麻香油和虾油，麻香油比例可以大一些。

川味干锅香辣虾的做法

将鲜虾在清水中活30分钟，用剪刀将虾须剪掉，用刀将虾背剪掉，用剪刀或牙签将黑虾线挑开，洗净沥干水分，放入干净的盘子中，加入少许盐和少许料酒，拌匀，腌制15分钟。

川味干锅香辣虾的做法如下：食材：虾1斤、土豆1颗、藕1根、郫县豆瓣酱3勺、酱油1勺、植物油适量、葱1根、蒜1头、姜1小块、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、料酒适量。海虾洗干净，用剪刀剪掉虾须。

食材：基围虾500g，土豆1个，色拉油适量，料酒2勺，豆瓣酱2勺，姜片适量，蒜适量，大葱1根，干辣椒适量，盐适量，花椒适量，香菜适量。清洗虾，把虾头上的硬须先减掉，以免刺手，再把虾头洗净，挑出虾线。

香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。

香辣干锅虾的做法：1：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。 2：土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。 3：藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。 4：自制香肠切片备用。 5：五花肉煮八分熟切片备用。

干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾是一种老少皆宜的美味佳肴，而且生活中他的做法也很简单。首先是将虾清洗干净后去除虾线，同时还要把虾的泥肠挑出来。

爆炒香辣虾的做法和步骤是什么?

1、制作步骤：第一步：用剪刀剪去虾须、虾脚和虾腔，然后用手按住虾身切开虾背，并用牙签挑出虾线。洗净后给虾拍点土豆淀粉，翻拌均匀备用。

2、烹饪步骤：备好虾。虾洗净，去虾线，用盐、生抽腌30分钟。备好配菜.洗净。小米椒、蒜白切丁，蒜头剁碎。生菜洗净备用。热锅冷油下蒜沫爆香。倒入小虾。

3、制作流程 海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。锅中倒入 油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干。

辣椒炒虾怎么做

炒大虾的做法 虾洗净，剪掉胡须 生姜切片。大蒜切块（一个分成三小个就够了）辣椒切段 锅中热油，放入洗净的虾翻炒，直至变色，加入少许料酒翻炒几下，盛出备用。锅中热一丢丢油。倒入生姜、大蒜、辣椒翻炒至有香味。

星级菜谱，在家轻松做出来。蒜香辣炒虾材料：大虾仁、蒜、辣椒、橄榄油、盐、胡椒粉做法：大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。

香辣爆炒大虾的做法如下：材料/工具：虾1斤、姜适量、小米椒4个、蒜3根、香菜1根、青椒1个、香菜1根、刀具、盆、案板、盘子、锅铲。先把虾清洗干净。把虾头去掉。把蒜，姜，小米椒，洋葱，青椒切丝备用。

辣炒大虾的做法家常如下：第1步、锅中油预热，放入虾翻炒（虾提前用一勺料酒一勺盐葱姜蒜腌制15分钟）。第2步、放入一勺料酒。第3步、放入一勺老抽。第4步、放入红辣椒翻炒。第5步、放入小葱翻炒即可出锅。

青椒炒虾仁的做法 主料：虾仁 主料：青椒 辅料：葱 姜 蒜 调料：油 料酒 胡椒粉 盐 虾仁中间开背。挑出虾线。虾仁中放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。青椒切成菱形块。锅中放入油。

川菜香辣虾的做法

老姜 10克 大蒜 6克 大葱 6克 基围虾 500克 玉米油 500克 香辣虾的做法 我们先要洗干净虾和配料备用。中火烧油，烧到有小气泡为止。

香辣虾的做法步骤 1 准备的材料。2 锅中倒油热锅冷油小火煸炒花生米至熟捞出去外衣。3 虾剪去虾枪挑出虾线，用盐料酒腌制15分钟。土豆去皮切条。尖辣椒洗净切条。香芹摘去根洗净切段。大蒜和生姜切片。干辣椒切段。

家常香辣虾 材料 处理好的基围虾适当，生姜丝3克，食盐适当，辣椒粉1勺，葱段。做法 油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。

香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

把炸好的虾和薯片[_a***_]去，加入酱油等调料，快速搅拌均匀，快熟的时候撒上香菜。从锅里撒些芝麻。干锅香辣虾的制作技巧 朋友们，要做出一道香辣虾的美味，仅仅靠准备食材，一步一步来是远远不够的。

香辣虾的做法 （1）活虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、西芹、大葱，蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

爆炒香辣虾的做法

1、第一步：用剪刀剪去虾须、虾脚和虾腔，然后用手按住虾身切开虾背，并用牙签挑出虾线。洗净后给虾拍点土豆淀粉，翻拌均匀备用。

2、步骤：准备好虾。挑去虾线，煎去虾须。虾清洗干净。加盐，料酒和姜丝。拌匀腌一下。准备好辣椒，花椒和蒜头。锅热油，放调料炒香。加入虾。加点料酒翻炒。加入香葱。

3、爆炒香辣虾的做法如下：用料：虾1斤、姜适量、小米椒4个、蒜3根、香菜1根、青椒1个、香菜1根。步骤：先把虾清洗干净。把虾头去掉。把蒜，姜，小米椒，洋葱，青椒切丝备用。

4、炒香辣虾的家常做法解说如下香辣虾“把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。

5、做法 锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。放入郫县豆瓣炒香。放入虾翻炒，虾皮变红色。倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。放入线辣子段，葱段翻炒。

6、香辣虾的做法 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

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