重庆猪肚火锅的做法大全_猪肚火锅怎么做好吃又简单

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本文目录一览：

• 1、猪肚鸡火锅的做法(热辣鲜香,让你暖胃又开胃!)
• 2、猪肚鸡火锅怎么做如何做好吃
• 3、猪肚火锅怎么做呀
• 4、猪肚火锅怎么做好吃又简单

猪肚鸡火锅的做法(热辣鲜香,让你暖胃又开胃!)

食材：猪肚一个、柴鸡250克、白胡椒15克、姜葱适量。猪肚洗净（可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水）。用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。

鸡肉斩块，红枣清洗干净，姜切丝。步骤step 2 猪肚清洗干净（我是用盐和面粉多次搓洗。）冷水下锅，加入料酒和姜片，氽水。

将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。土鸡切块，准备好配料。猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道 将猪肚捞起，切片。将猪肚捞起，切片。

猪肚鸡火锅配菜的做法如下：用料：新鲜猪肚500g、清远鸡|童子鸡1只（去鸡指甲，鸡***，鸡头）、白胡椒2汤勺 、生姜5片、当归|黄芪1把、红枣|枸杞1把、淀粉（洗猪肚用）6勺、盐（洗猪肚用）2勺。

猪肚鸡火锅怎么做如何做好吃

食材：猪肚一个、柴鸡250克、白胡椒15克、姜葱适量。猪肚洗净（可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水）。用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。

蒜打结，姜切片，胡椒磨碎，喜欢辣一点的也可以加多点量。猪肚先用开水烫一遍，用小刀刮干净表面的粘液，重复多一遍然后用盐加醋抓洗干净，老母鸡一只清洗干净。

猪肚鸡火锅怎么做 食材：猪肚、鸡肉、胡椒（白黑都可以）、米酒、白胡椒粉、牛奶、盐、料酒、姜片，葱段。做法：鸡腿剔骨，用料酒，盐，白胡椒腌制30分钟备用。

猪肚火锅怎么做呀

1、蒜打结，姜切片，胡椒磨碎，喜欢辣一点的也可以加多点量。猪肚先用开水烫一遍，用小刀刮干净表面的粘液，重复多一遍然后用盐加醋抓洗干净，老母鸡一只清洗干净。

2、做法：猪肚洗净（可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水）。用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。

3、．将猪肚尖撕去油膜及杂物，漂洗干净，放在案板上，让刀和案板成45度角片下至肚尖厚度的3/4，不要把肚尖切断，然后将肚尖转一下，用直刀法切下去，再改刀成块状；白菜洗净后切成粗丝；粉丝用温水泡软。

猪肚火锅怎么做好吃又简单

1、蒜打结，姜切片，胡椒磨碎，喜欢辣一点的也可以加多点量。猪肚先用开水烫一遍，用小刀刮干净表面的粘液，重复多一遍然后用盐加醋抓洗干净，老母鸡一只清洗干净。

2、将煮好的猪肚鸡火锅装入盘中，撒上蒜泥和香菜，淋上适量的醋和油即可。

3、．火锅中放入清汤，点燃烧沸后上桌，吃时用筷子夹一块肚尖放入沸汤火锅中涮至肚尖卷起，呈葱花状，再烫1分钟即可夹出蘸调味汁食用。也可将***和粉丝倒入火锅中，边烫边吃。

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