蕨菜贵州凉拌做法大全窍门_蕨菜凉拌咋做

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本文目录一览：

• 1、凉拌蕨菜的做法,凉拌蕨菜怎么做好吃,凉拌蕨菜的家常
• 2、凉拌蕨菜的做法大全,凉拌蕨菜怎么做好吃
• 3、凉拌蕨菜的做法有哪些

凉拌蕨菜的做法,凉拌蕨菜怎么做好吃,凉拌蕨菜的家常

步骤一这也是晒干了的蕨菜，家乡发来的，有一股蕨菜淡淡清香。步骤二取一把干蕨菜，提早24个小时用清水泡浸。

凉拌蕨菜 食材：蕨菜，食盐，生抽，豆瓣酱，味精，蒜泥，姜末，葱花，红油，醋，花椒油 做法：新鲜的蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起，放到凉水下冲洗，浸泡备用。

步骤：将采摘回来的新鲜山蕨菜处理干净，将老梗和发黄的部位摘除。用水洗干净，然后泡一会。锅中放入适量水，水沸腾后将山蕨菜放入锅中进行焯水处理。焯好后捞出放入凉开水中浸泡一会。

凉拌调味料有生抽、豆豉酱、糖、胡椒粉、香油 〔具体做法〕步骤1 蕨菜身上毛毛特多，对它过敏的人请戴手套操作。先泡入水中，清洗去掉泥土。若是买回来时，顶端弯曲部分打蔫了，水中可加一丢丢糖叫醒它。

蕨菜放入开水内焯熟。2 捞出过冷水冲洗几遍。3 切成合适的长度。4 加入适量的盐。5 加入蒜米。6 加适量陈醋。7 加几粒味精。8 加适量白砂糖。9 加入两勺老干妈辣酱。10 加几滴香油。11 搅拌均匀即可。

凉拌蕨菜的做法大全,凉拌蕨菜怎么做好吃

【凉拌蕨菜】需要食物：干蕨菜一把，小米辣三个，蒜头五瓣，生抽酱油二勺，米醋三勺，白砂糖一勺，小香油一勺，辣椒面一勺，芝麻一勺，食盐适量，植物油适量，白胡椒粉适量味精适量，香莱，小香葱各一根。

凉拌蕨菜 食材：蕨菜，食盐，生抽，豆瓣酱，味精，蒜泥，姜末，葱花，红油，醋，花椒油。做法：新鲜的蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起，放到凉水下冲洗，浸泡备用。

将***摘回来的新鲜山蕨菜处理干净，将老梗和发黄的部位摘除。用水洗干净，然后泡一会。锅中放入适量水，水沸腾后将山蕨菜放入锅中进行焯水处理。焯好后捞出放入凉开水中浸泡一会。

凉拌蕨菜的做法有哪些

1、【凉拌蕨菜】需要食物：干蕨菜一把，小米辣三个，蒜头五瓣，生抽酱油二勺，米醋三勺，白砂糖一勺，小香油一勺，辣椒面一勺，芝麻一勺，食盐适量，植物油适量，白胡椒粉适量味精适量，香莱，小香葱各一根。

2、凉拌调味料有生抽、豆豉酱、糖、胡椒粉、香油 〔具体做法〕步骤1 蕨菜身上毛毛特多，对它过敏的人请戴手套操作。先泡入水中，清洗去掉泥土。若是买回来时，顶端弯曲部分打蔫了，水中可加一丢丢糖叫醒它。

3、凉拌蕨菜的做法如下：主料：山蕨菜300克。辅料：胡萝卜50克、白芝麻少量、熟南瓜仁30克、白糖20克、大蒜30克、鸡粉小半勺、盐少量、芝麻油5毫升。步骤：将***摘回来的新鲜山蕨菜处理干净，将老梗和发黄的部位摘除。

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