贵州南瓜花做法大全_南瓜花的做法大全家常做法

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本文目录一览：

• 1、南瓜花的做法大全家常
• 2、南瓜花的吃法
• 3、南瓜花怎么吃
• 4、南瓜花的做法大全

南瓜花的做法大全家常

蛋炒南瓜花的做法 原料：新鲜南瓜花1小把，鸡蛋3个，盐、鸡粉各少许。准备：把3个鸡蛋打到碗里，打散。做法：起炒锅把适量油烧热，倒鸡蛋液炒散后盛出。放南瓜花大火爆炒至断后，倒炒好的鸡蛋翻匀，放盐和鸡粉调味出锅。

“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有：清洗南瓜花、粉蒸南瓜花、油炸南瓜花和勾芡南瓜花等。

南瓜花的做法大全：凉拌南瓜花、炒南瓜花、煮南瓜花汤、烤南瓜花、炖南瓜花排骨汤。凉拌南瓜花：将南瓜花洗净后焯水，捞出沥干水分，加入适量盐、醋、糖、味精、蒜末、香菜等调料拌匀即可。

南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。（2）把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。

做法 将南瓜花洗干净并处理好，备用。先将打散的鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。在锅内加少许油炒南瓜花，同炒就好了。

南瓜花的吃法

准备：蒜瓣切成蒜茸待用。做法：起炒锅爆香蒜蒜茸后，放南瓜花大火爆炒至断生，放盐和鸡精炒匀出锅。清炒南瓜花的做法 原料：南瓜花600克，蒜片、食油、盐各适量。

南瓜花可以吃，也可以炒，如下：配料：南瓜花、盐、鸡精、蒜。准备一个新鲜的南瓜花。南瓜花摘下雄蕊，花藤扯下肌腱，掰成小块，用清水清洗干净。将三瓣大蒜切成片。在锅里用油煎蒜片。加入南瓜藤翻炒均匀。

南瓜花洗净，摘掉花蕊。豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎备用。肉馅放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，捏成小团，塞进花里。花瓣包好后，插入一根菜梗固定。

南瓜花可以炒着吃，做法如下：材料：南瓜花300g，鸡蛋2个，油适量，盐适量。将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。

新鲜的南瓜花，花梗剥皮，洗净待用 包馄饨剩下的肉馅，加入一块豆腐 把豆腐抓碎，加适量盐与肉馅拌匀 往瓜花里酿豆腐肉馅 把酿好馅的瓜花花瓣逐一折下来，用剥好皮的花梗插在顶端固定。

南瓜花怎么吃

凉拌南瓜花：将南瓜花洗净后焯水，捞出沥干水分，加入适量盐、醋、糖、味精、蒜末、香菜等调料拌匀即可。炒南瓜花：将南瓜花洗净后切成小段，用油炒至变色，加入适量盐、鸡精等调味料即可。

粉蒸南瓜花：将清洗备用的南瓜花在加入了适量精盐、清水的面粉或米粉糨糊中轻轻滚动，使其全花内外均受粉裹浆，不能有一处遗漏。然后，将受粉裹浆备用的南瓜花置于器皿中，上蒸笼蒸至上汽、定型时取出，晒干，备用。

做法：将南瓜花洗净，撕成几缕下在汤里。味道鲜美，非常爽口，特别适合炎炎夏日饮用。

【椒盐南瓜花】准备：南瓜花的花蕊有苦味，应去除。沿着花蕊依次轻柔的把花叶掰下来就可以了，花叶很娇嫩，要温柔对待。将花叶放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟，杀菌。

南瓜花的做法大全

1、南瓜花的做法大全：凉拌南瓜花、炒南瓜花、煮南瓜花汤、烤南瓜花、炖南瓜花排骨汤。凉拌南瓜花：将南瓜花洗净后焯水，捞出沥干水分，加入适量盐、醋、糖、味精、蒜末、香菜等调料拌匀即可。

2、原料：新鲜南瓜花1小把，鸡蛋3个，盐、鸡粉各少许。准备：把3个鸡蛋打到碗里，打散。做法：起炒锅把适量油烧热，倒鸡蛋液炒散后盛出。放南瓜花大火爆炒至断后，倒炒好的鸡蛋翻匀，放盐和鸡粉调味出锅。

3、“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有：清洗南瓜花、粉蒸南瓜花、油炸南瓜花和勾芡南瓜花等。

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