四川羊肉抓饭正宗做法大全_羊肉抓饭的正宗做法

本篇文章给大家谈谈四川羊肉抓饭正宗做法大全，以及羊肉抓饭的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊肉手抓饭怎样做不膻
• 2、抓饭怎么做
• 3、抓饭的做法,羊肉抓饭怎么做好吃,羊肉抓饭的家常做法
• 4、羊肉手抓饭的做法

羊肉手抓饭怎样做不膻

首先我们在盆里加入适量的大米，在加入一些清水，将大米搓洗干净，反复揉搓洗四五次，将大米表面淀粉洗去。洗到水变清以后浸泡40分钟。接下来利用大米浸泡时间我们将羊肉切成2厘米的小块。

选购羊肉：制作羊肉手抓饭的关键在于选购优质的羊肉。选购时应该选择色泽鲜红、肉质细嫩、无腥味的羊肉，最好选择腰部或前腿的肉质较好的部位。

乌兹别克斯坦羊肉手抓饭 材料 原料：羊蝎子，香米，胡萝卜，洋葱 调料：棉油，孜然粒，盐 做法 将胡萝卜切粗丝，香米用热水和盐泡上，羊蝎子洗净焯水，洋葱切丝待用。

首先把米淘洗干净泡一段时间，让大米充分吸收水分。

抓饭怎么做

1、抓饭的做法如下：主料：大米700克、鸡蛋5个、黄萝卜200克、胡萝卜300克。辅料：菜籽油适量、盐适量、洋葱适量。把大米洗净，用凉水泡30分钟—1小时。把胡萝卜洗净去皮切粗丝，洋葱切丝。

2、步骤 排骨斩块。洗净控水备用。胡萝卜洗净。将胡萝卜切成滚刀块。热锅下游，放入排骨。防炒出猪油。加入葱段和姜片。翻炒出香味。加入胡萝卜。小火慢慢翻炒至断生。

3、素抓饭的正宗做法如下：用料：大米600克、胡萝卜2根、洋葱1个、盐3勺、糖1勺、葡萄干1把、鹰嘴豆1大把。准备比平时做米饭稍多一些的量，将大米淘洗干净。

4、做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。***尔族群众把抓饭视为上等美餐。

5、这样一份香喷喷的手抓饭就做好啦，再配上点醋拌的小凉菜口感更佳。小贴士 羊肉最好选用羊排或羊后腿肉，根据个人喜好选择。在家中制作如果喜欢吃肉烂一点的在煮制过程中可选用高压锅制作。

抓饭的做法,羊肉抓饭怎么做好吃,羊肉抓饭的家常做法

1、大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和干山楂包入调料包。锅中加足量水，放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（要撇干净，煮羊肉的汤会留用）。

2、主料 羊肉1000克 大米500克 胡萝卜1根 黄萝卜2根 辅料 洋葱1个 盐少许 酱油少许 正宗新疆手抓饭的做法步骤 将胡萝卜、黄萝卜、洋葱去皮洗净，切成一指长的小条。

3、主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，配料：盐3/2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1汤匙，味精1/2茶匙，生姜10克，孜然1汤匙 做法 大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

羊肉手抓饭的做法

1、羊肉抓饭的正宗做法如下：主料：大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、 红萝卜1根、洋葱1个。辅料：油2勺、盐适量 、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。

2、乌兹别克斯坦羊肉手抓饭 材料 原料：羊蝎子，香米，胡萝卜，洋葱 调料：棉油，孜然粒，盐 做法 将胡萝卜切粗丝，香米用热水和盐泡上，羊蝎子洗净焯水，洋葱切丝待用。

3、主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，配料：盐3/2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1汤匙，味精1/2茶匙，生姜10克，孜然1汤匙 做法 大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

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