云南虾饺的做法大全,云南虾饺的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南虾饺的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南虾饺的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南饺子馅怎么调好吃？
2. 云南小瓜饺怎么做？
3. 云南麻辣烫做法？

云南饺子馅怎么调好吃？

 云南饺子馅的制作方法有很多种，下面给您推荐一种常见的制作方法：

食材：

1. 云南小瓜1个

2. 基围虾100克

3. 金针菇50克

4. 蒜头2瓣

5. 盐适量

6. 白糖适量

7. 白胡椒粉适量

8. 生粉适量

这要依据个人的口味来调，喜欢吃白菜的就做***馅的，喜欢吃茴香的就做茴香馅的，像我的话我就喜欢吃韭菜馅的，在我们家吃的一直都是韭菜馅的，我们家的人比较多，有十多个人，要是包饺子的话得要包上上百个，每次我们家只要一吃饺子，那叫一个热闹呀，不管大人小孩都爱吃，而且是端盆来吃，因为都嫌弃碗不够大呀！

做法:先把肉剁成肉末，在剁肉末的时候就可以放入一点姜，把韭菜切细了放在肉末里，然后加入胡椒粉、草果面、盐巴、适量的调和油，然后搅拌均匀就可以啦，尝一下味道，看看佐料够不够。

云南小瓜饺怎么做？

主料鸡蛋4个面粉一碗辅料油适量盐适量花椒粉适量虾皮适量步骤1.鸡蛋加少许盐搅匀2.热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉3.角瓜用擦板擦成丝4.用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6.虾皮洗净，葱切末7.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀8.饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子9.按扁，擀成饺子皮10.取一面皮放入适量的馅11.再对折，捏成饺子12.锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动13.锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。小贴士炒鸡蛋时一边到鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋粒比较均匀由于是素馅的，锅开两次基本就熟了

云南麻辣烫做法？

食材：

虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量

做法：

1)热锅下油

2)生姜，大蒜炒香

3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

4)加上两小勺辣豆瓣炒香

5)加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

6)锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮

到此，以上就是小编对于云南虾饺的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南虾饺的做法大全的3点解答对大家有用。