云南德宏野菜做法大全_云南德宏菜菜谱

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本文目录一览：

• 1、请问一下,凉拌野菜的好吃做法?
• 2、木兰头野菜怎么吃
• 3、野菜菜饽饽的做法,野菜菜饽饽怎么做好吃,野菜

请问一下,凉拌野菜的好吃做法?

先把野菜洗干净，简单切一下。2 锅里倒水烧开，放进去菜焯水，捞出后过一遍凉水。3 准备一个小盆，倒进去野菜，然后把葱，蒜切碎放进去，再倒进去适量的盐，生抽，香油，味精，搅拌均匀即可。

第1步、把野菜清洗干净。第2步、下锅焯水。第3步、炒熟捞出过凉水，攥干水放入容器中。第4步、加盐和味精。第5步、加蒜末 生抽 辣椒油。第6步、拌匀即可。第7步、成品图。

凉拌苦须的做法 这就是苦须。大蒜切碎备用 挖回来的苦须菜，择洗干净。（这是最麻烦的，因为野生，所以根，叶都会占满泥土）锅中烧开水，下菜焯水，三分钟左右即可。

木兰头野菜怎么吃

木兰头野菜可以炒着吃，具体做法如下：主料：木兰头野菜、豆腐渣。辅料：葱花、鸡汁、盐、蚝油、香油。采摘回来的新鲜木兰头野菜去除老叶，老梗，清洗干净。锅内烧水，水开后，放入木兰头野菜焯水30秒钟。

马兰头洗净备用。花生米放入锅中炒熟。炒熟的花生米沥出油份备用。马兰头开水焯烫过凉。马兰头挤干水分，大蒜切碎。马兰头也切碎。

解冻后的马兰头可以直接切碎，做马兰头拌香干，亦可以做成汤骨野菜粥。其他野菜可相同处理后，凉拌、热炒、做汤均可。

马兰头拌香干 马兰头拌香干，特别好吃，在制作时需要准备新鲜马兰头400克，五香豆腐干两块，食用油油适量，胡萝卜120克，麻油适量，盐和糖以及胡椒粉、鸡精，各适量准备一些。

锅中烧开水，放入洗净的马兰头，焯水后捞出 挤干水分后剁碎 放入之前香干的碗里 依个人口味加入适量盐、糖和麻油，拌匀后即可食用 小贴士 马兰头性凉，吃的时候要适量。

马兰馅饼，***来的嫩叶用清水洗，制作成马兰头馅，拌好了馅，烙成做马兰饼，每年必吃几次，喜欢，好吃。香干马兰头，马兰头焯水加紫姜、火腿肉（没有香豆干替用了火腿肉）、生抽、芝麻油、糖凉拌。

野菜菜饽饽的做法,野菜菜饽饽怎么做好吃,野菜

1、食材：荠菜500g，玉米面300g，小麦面粉200g，熟肉150g，葱适量，姜适量，花椒油适量，盐适量，味精适量，香油适量，十三香适量，黄豆酱适量。玉米面、面粉加酵母，加温水和好面，放温暖地方发酵。

2、主料：玉米面250克，猪肉100克，辅料：虾皮50克，萝卜缨（白）200克，韭菜200克，调料：食盐5克，味精3克，甜面酱5克，植物油10克，五香粉5克，饺子馅，调料5克。萝卜缨择洗干净（提前用热水稍微烫一下）。

3、蒲公英 100克 面粉 200克 玉米面粉 200克 辅料 酵母 适量 食用碱面 适量 步骤 烧一锅热水，把洗好的蒲公英飞一下水，去除苦味。然后剁碎备用。酵母用温水化开倒入面粉，玉米面粉和蒲公英碎搅拌均匀活成面团。

4、主料 饽饽蒿适量 玉米面适量 辅料 蒜适量 生抽适量 香油适量 蒸饽饽蒿的做法步骤 请点击输入图片描述 野外挖的 饽饽蒿，摘好，洗净。用刀切一下。请点击输入图片描述 在切的饽饽蒿上撒上干的玉米面。

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