重庆小泥巴做法大全,重庆网红小泥巴

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1. 一首歪歌，歌词里有，上半城下半城重庆城，叫什么名字？
2. 焦鱼胡辣汤的正宗做法？

一首歪歌，歌词里有，上半城下半城重庆城，叫什么名字？

演 唱：开山怪（十八、腊肠）

改 词：开山怪（孤身卖腊肠）

制 作：开山怪（十八梯歌手）

伴奏制作：灰灰

合 ：嘿哟左嘿哟左嘿哟左

合 ：嘿哟左嘿哟左 恩！

合 ：上半城 下半城 重庆城

合 ：上半城 下半城1234

焦鱼胡辣汤的正宗做法？

食材：面粉、焦鱼、黄豆芽、香肠、花生米、海带、金针菇、百叶、黑木耳、黄花菜

调料：盐、醋、十三香粉、胡椒粉、香油、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒

步骤：

1、提前熬制汤底，把大葱、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒装入纱布袋中，和焦鱼一起小火慢炖3小时（有时间也可以用慢炖锅炖一晚上），取出焦鱼，滤出汤。





用20余种名贵佐料配以自洗的面筋做成胡辣汤，另选用淮阳龙湖里的泥巴沤小鱼，经过认真清洗后，拌上味料、白面，然后过油，炸至小鱼红中透亮，捞出备用。食用时，把小香葱一起撒在做好的胡辣汤上，就成了色香味俱佳的小焦鱼汤了。

焦鱼胡辣汤是一道具有重庆特色的辣汤菜品，以下是制作焦鱼胡辣汤的正宗做法：

材料：

- 焦鱼：400克

- 豆瓣酱：适量

- 干红辣椒：适量

- 泡辣椒面：适量

- 白花椒粉：适量

- 姜蒜末：适量

- 生姜片：适量

- 青蒜：适量

到此，以上就是小编对于重庆小泥巴做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小泥巴做法大全的2点解答对大家有用。