四川香辣扇骨的做法大全_四川香辣扇骨的做法大全***

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本文目录一览：

• 1、扇骨的做法
• 2、扇子骨的做法大全家常
• 3、怎么做香辣扇子骨好吃
• 4、拆骨肉炒辣椒的做法,拆骨肉炒辣椒怎么做好吃

扇骨的做法

1、玉米一条、扇骨350克、姜20克、红枣五个、盐3克、昆布粉少许、胡椒粉少许。准备好玉米，姜，红枣和扇骨。玉米切块，扇骨洗干净。扇骨放入砂锅。红枣和姜放入倒入适量的水。熬煮40分钟。

2、酱香扇骨的做法：新鲜扇骨（带肉），剁成大块。锅中放冷水，下扇骨，大火烧开后煮3～5分钟，捞出沥水。

3、做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。加入适量盐调味。

扇子骨的做法大全家常

1、猪扇骨汤 做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。

2、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜色的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。

3、扇骨好吃做法如下：用料：新鲜扇骨（带肉）600克。黄酒（料酒）2汤勺。八角2个。花椒10粒。陈皮1片。黄豆酱2勺。生抽2勺。老抽少许。冰糖适量。醋1勺。

4、扇骨的做法有很多种，但常见的主要包括煮、烤、蒸等几种。在这些做法中，常见的扇骨处理方式包括腌制、调味、搭配食材等。煮扇骨 首先，将扇骨用水冲洗干净，放入锅中加水煮沸，去掉浮沫。

5、准备材料：猪扇骨2根、葱两根、姜两片、料酒适量、香叶两片、桂皮少许、八角两颗、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、盐适量。

怎么做香辣扇子骨好吃

准备工作：扇子骨洗净，切成大小适中的块，用料酒和少量盐腌制15分钟。干辣椒剪成小段，蒜瓣和生姜切片备用。 炸制：将腌制好的扇子骨均匀裹上淀粉。

姜 片 小葱 2根 干辣椒粉 适量 香辣扇子骨的做法 扇子骨洗净，放入姜，葱，盐，香料粉，料酒，酱油盖上保鲜膜密封腌制一晚上最少10个小时气温低可以常温下放置，气温高就放入冰箱 将姜蒜切碎 锅中放油烧。

制作： 解冻：自然解冻、带包冲水解冻（不能破包） 炸制：把扇子骨放入热油锅中（六成油温约160 ℃）炸熟取出放入盘中待用，面包糠炸制金***备用。

扇子骨好吃的做法如下：主料：扇子骨。辅料：水、盐、生抽、酱油、生粉、干辣椒、老姜、大蒜、香葱、菜籽油、孜然粒、鸡精、腊八豆、老干妈、胡椒粉、蚝油、酱油。工具：盆、刀、冰箱、锅、锅铲、筷子、漏勺、盘子。

拆骨肉炒辣椒的做法,拆骨肉炒辣椒怎么做好吃

1、青椒切粗丝，姜切丝，蒜头切碎备用。第二步 这是已经做熟的羊头拆骨肉（具体做法请参考***：//）第三步 先用油把青椒炒一炒。第四步 炒至青椒变软了。第五步 盛出备用。

2、食材：青椒25克，红椒25克，拆骨肉200克，油适量，盐适量，五香粉10克，葱适量。大骨头加入适量的水、加入烀肉调料包烀熟，晾凉后取下的拆骨肉，青红椒洗净切块。

3、材料：筒子骨、胡萝卜、玉米、料酒、生抽、红椒、盐、线椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜。筒子骨洗净，冷水下锅，煮开去腥味，换新水放入姜片，煮开小火炖一小时后加入胡萝卜，一个半小时后加入玉米。

4、取下拆骨肉 大骨头加入适量的水、烀肉调料包烀熟，晾凉后取下的拆骨肉。青椒切块 青椒洗净切块。炒锅加油 炒锅加入油，爆香五香粉和葱花，加入青椒翻炒制青椒变软。

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