云南咖喱做法大全_云南咖喱啰

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本文目录一览：

• 1、咖喱怎么炒才香?
• 2、咖喱最简单的做法
• 3、咖喱的做法

咖喱怎么炒才香?

1、如果是油咖喱，可以不要放油，在锅是凉的时候放进去，开小火煎，多翻炒，否则会糊锅的，慢慢炒出香味，加入洋葱就更香了。

2、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。

3、美味的咖喱制作方法。首先准备食材：姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。熟牛肉、土豆切成小块，葱姜蒜切段，锅烧热油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜、土豆进行翻炒，然后放入牛肉翻炒。

4、咖喱其实是分日本咖喱和泰国咖喱的，下面我来说下两者之间的区别，以及怎么做才好吃。

咖喱最简单的做法

1、今天我们分享一款日式咖喱粉和一款欧式咖喱粉。

2、想吃咖喱饭很简单，直接上超市买一盒咖喱酱回来，然后准备土豆洋葱胡萝卜大米饭吧。咖喱饭的简单做法原料：超市买的咖喱100g、牛肉250g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2根、土豆1个、水 700cc、色拉油1大勺。

3、主料：蛋包饭一份、火腿肠3根、胡萝卜1根、土豆1根、洋葱1只、咖喱块2块 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、大骨浓汤适量、水淀粉适量 洋葱、火腿、土豆、胡萝卜都切成小丁，尽量切小些。

4、主料 辅料 具体步骤 第一步 鸡胸肉切小丁，于锅中炒至8分熟。第二步 加入适量水，土豆、胡萝卜切小丁放入锅中和鸡丁一起煮10分钟，加入咖喱块继续煮5分钟，如水过少可适量加水。

5、食材准备：咖喱块1盒、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、鸡胸肉半块、青豆少许、油1汤勺、淀粉1小勺、料酒1小勺。

6、正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。

咖喱的做法

1、准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。

2、做法：切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。

3、日式咖喱饭 食材 鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。做法 准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。

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