重庆美食麻花蛋卷做法大全_重庆美食麻花蛋卷做法大全***

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本文目录一览：

• 1、大软麻花的制作方法窍门
• 2、酥脆小麻花的做法和配方有哪些?
• 3、怎样做蛋卷做法大全
• 4、肉馅鸡蛋卷的做法
• 5、青少年营养早餐食谱大全及做法
• 6、七彩蛋卷的做法大全,七彩蛋卷怎么做好吃

大软麻花的制作方法窍门

1、将所有食材放进面包机桶内，开启面包和面程序，运行2次，共30分钟。将和好的面团分割成15份，再搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形，由下往上卷。

2、制作步骤 第一步：准备。先把牛奶加热到和手的温度差不多，然后把酵母加到牛奶中搅匀；再把鸡蛋和油搅打均匀，然后与牛奶酵母液中搅匀；最后把面粉、白糖、盐等与之前打匀的液体和成面团。

3、大软麻花的制作方法如下：配料：普通面粉700g、鸡蛋3个、牛奶240g、糖30g、蜂蜜30g、酵母7g、黄油25g、花生油适量。步骤：先将所有食材全部都备好。中筋面粉、牛奶、糖、蜂蜜、鸡蛋、酵母混合用途同样搅拌缸中。

4、软麻花的做法材料：普通面粉1杯半，牛奶半杯，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。做法：将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。将鸡蛋打散，与1拌匀。

5、准备材料：高筋面粉200克、鸡蛋1只、牛奶50克、黄油10克、酵母粉2克、糖20克、盐1克。把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，糖，盐放入面包筒里，和面20分钟。

酥脆小麻花的做法和配方有哪些?

面粉加入盐，酵母、牛奶、鸡蛋、加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟。面团发酵好后取出一小团，案板撒些面粉，然后用擀面杖擀薄。擀好皮后用擀面杖对齐，用刀划成一条条。

做法： 酵母先用温水化开，温水约30多度，不烫手即可。（面粉吸水性不同，水的用量可能有少许差别）盆里先倒面粉，打一个鸡蛋再放油、酵母水、白糖和小苏打。

制作方法：1．除面粉外全都放入水中，使之化开，小苏打与发孝粉最后放入（也可放入面粉拌均）。糖稀不好化可把容器放在温水里。

我们做麻花就用我们平时吃的普通面粉就可以，中筋面粉，低筋面粉都可以。油温的控制上。炸麻花时，油温一定要控制好，如果是大火，会导致外面焦了，里面还没熟，全程小火慢炸，这样里面才能炸透，凉着吃也会很酥脆。

怎样做蛋卷做法大全

1、制作步骤：将蔬菜沙拉、蛋液、盐和鸡精搅拌均匀，然后放入蛋卷机中煎熟即可。1 花生蛋卷：食材清单：花生碎、蛋液、白糖、食用油。制作步骤：将花生碎、蛋液、白糖和食用油搅拌均匀，然后放入蛋卷机中煎熟即可。

2、燃气蛋卷模做法：将蛋卷模小火预热10分钟。用勺子舀一勺面糊放到蛋卷模中间，盖上蛋卷模，这时会有噗噗噗的声音，也能看到热气冒出来。

3、制作过程 如果是成人，建议使用2-3个鸡蛋。将鸡蛋打入器皿中并加入适量的盐。糖、牛奶、沙拉酱，用搅拌器搅拌均匀。打开电磁炉并加热锅。

肉馅鸡蛋卷的做法

1、步骤1 请点击输入图片描述 准备材料鸡蛋两个，搅匀蛋液后加入少许淀粉与水的混合液继续搅拌，备用。胡萝卜1根打成细丝切成细末，牛肉切成细末，葱花少许，把三者加入油、味积鲜、盐、少许淀粉、五香粉搅拌均匀，备用。

2、将火腿与胡萝卜分别切碎，然后与肉馅混合，加入盐，料酒，酱油搅拌均匀。将两个鸡蛋打散，加盐，水淀粉搅匀，将一半蛋液下锅摊成薄薄的蛋饼，然后取出，铺在案板上，铺上肉馅，卷起成蛋卷。

3、鸡蛋卷不仅容易成型，而且不容易散开。最后，在锅里架个蒸架，然后放入凉水，先把水烧开，然后放入包裹好的蛋卷，开水蒸15分钟左右即可出锅，然后冷却5分钟左右，切成片状，撒点葱花点缀一下，一道美味的肉蛋卷就做好了。

4、***蛋卷需要用到的食材有：猪肉、鸡蛋、生抽、蚝油、大蒜、淀粉、大葱、料酒！第一个步骤，把猪肉剁成肉馅儿。

5、鸡蛋卷肉的做法步骤：主要食材：鸡蛋，猪肉适量。准备猪瘦肉一块，剁成肉末。

6、鸡蛋2个。制作步骤：猪肉用辅食机打碎，西兰花焯水后切碎，胡萝卜切成丁。加入一勺辅食油搅拌均匀。鸡蛋打散，小火摊成饼盛出，将肉馅均匀涂抹在鸡蛋饼上，从上往下卷起来。上锅蒸20分钟，盛出切开。

青少年营养早餐食谱大全及做法

1、中学生营养早餐食谱大全 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

2、中学生早餐食谱大全及做法 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

3、至12岁营养早餐食谱一：薄饼早餐卷 材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。 做法： 把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。 把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

4、中学生早餐食谱大全及做法 简易的一周早餐营养食谱 星期一：经过周日的休息和***日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物，最佳一杯热豆浆 几片面包片（可以夹奶油或果酱）。配少 许水果或蔬菜。

七彩蛋卷的做法大全,七彩蛋卷怎么做好吃

做法步骤：第1步、蛋清分三次加入40g白糖，打发。第2步、打成硬性发泡。第3步、分三次，加玉米油，搅拌均匀。第4步、再分多次加入面粉，搅拌均匀。

裱糊袋前端剪1个小口，越细越好，线条越细，做出来的蛋卷越脆。然后烧热平底不粘锅，不用放油，把面糊用循环画圈圈的方式挤在锅里。彩虹蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤5 尽量不要有重复的部分，面糊一粗就不脆了。

原料：鸡蛋、白糖、面粉、色拉油、白[_a***_]。两个鸡蛋加白糖，打散搅拌。加入适量的面粉。这个面粉建议大家一点一点的加。白芝麻。和调色拉油继续搅拌。用一根筷子能把这个鸡蛋液滴下来就行了。

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